...1994哈佛大学公卫学院设计一套金字塔形的饮食准则，在美国颇为流行，它将食物分成六大类，每类食物摄取的量有它的限制，这六大类食物是指五谷类、蔬菜类、水果类、牛奶及乳酪类、肉鱼蛋豆类及油脂类。后来一些减肥学者将这六大类食物重新分配，再加上...
...萝卜人们常称它为小人参，其营养丰富，且有防癌价值。萝卜所含的核黄素及钙、磷、铁等矿物质都超过柑桔、苹果、梨、桃等水果；萝卜的碳水化合物和维生素尤其是维生素C的含量，比一般蔬菜、水果都高，每百克萝卜含维生素C33毫克，比桃、梨高5～8倍；...
...据资料表明，中老年人前列腺疾病的患病率很高。有关专家研究认为，前列腺的发病与许多日常人为因素有关。归纳起来，前列腺有“八怕”。 一怕嗜烟 根据调查，吸烟者的前列腺疾病的患病率比不吸烟者高1～2倍。 这是因为，烟草中含有的各种化合物多达...
...据美国《全国癌症研究所杂志》报道：布里格姆妇女医院和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后，发现多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说西红柿对前列腺癌、肺癌和胃癌的预防作用最明显，对胰腺癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用...
...想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦！ 1.冻豆腐︰能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。 2.陈皮︰帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。 3.乌贼︰乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。 4.薏仁︰对水肿...
...苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。李时珍在《本草纲目》记载：“苦（瓜）除邪热，解劳乏，清心明目。 （子）益气壮阳。” 苦瓜含有类胰岛素活性物质及多种氨基酸，具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。苦瓜中的苦瓜甙能清热消暑，对治疗痢疾、疮肿、中暑...
...现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，幽默风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人“吃”出来的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成...
...国际癌症研究机构经过大量研究证实，有45种化合物在动物试验中有致癌作用，近30种化合物及复合物对人体有致癌作用，而它们大多数来自各种食物。防癌正日益受到人们的高度重视。专家们经研究后建议，饮食防癌应该抓住食物的采购、烹饪、进食习惯、咀嚼这...
...要有节制，食不过饱，而且不要偏食，避免暴饮暴食。平时以低脂肪、低胆固醇食物为主，宜多食用高碳水化合物、高纤维的清淡易消化食物，忌生冷以及过硬、不易消化的食物。严格控制食用肥肉、辛辣食物、油炸食品，以及含油脂多的干果、种仁类(核桃、花生仁、...
...花菜：:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。此外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益 于孕妇的叶酸。 草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色，...
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