...减少这些有害物质与大肠壁的接触，从而有利健康，减少了诱发癌症(尤其是结肠癌)的机会。 (3)影响血糖，防治糖尿病和肥胖症：食物纤维素可以抑制肠道淀粉酶的活性，延缓糖类的吸收过程，影响餐后血糖的上升。虽然食物纤维素在体内不产生能量，没有营养作用...
...提取物状态，其中具有药理作用的单体成分包括：1、多糖类；2、有机酸；3、生物碱；4、甙类；5、挥发油类。这些成分具有显着增加肝脾核酸和蛋白质合成，促进免疫活性细胞的功能，抵御致病致癌物质侵袭，抵抗辐射损伤等提高人体抗病能力的作用，而对一些引起...
...爱美的准妈妈总是有些担心怀孕后自己白皙的脸庞会被黄褐斑“入侵”。有研究表明，黄褐斑的形成与孕期饮食有着密切关系，如果准妈妈的饮食中缺少一种名为谷胱甘肽的物质，皮肤内的酪氨酸酶活性就会增加，引起黄褐斑可能性就会增加。 下面我们推荐几种对防治...
...抗癌作用。3．影响生理物质转运 很多无机离子、代谢物、神经递质、激素在体内主动转运需要载体参与。干扰这一环节可以产生明显药理效应。例如利尿药抑制肾小管Na+-K+、Na+-H+交换而发挥排钠利尿作用。4．对酶的影响 酶的品种很多，在体内分布...
...多糖能使其NK细胞活性恢复正常，即螺旋藻多糖提高肿瘤病人NK细胞活性作用与机体带瘤状态有关，当肿瘤负荷小(缓解期)时作用明显，证实生物治疗(包括螺旋藻多糖等药物)对肿瘤负荷低患者疗效优于肿瘤负荷大的病人(初发、复发时)。 ■抗肿瘤作用机制 ...
...腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。 要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三...
...核桃的功效 提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。 一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体...
...脂肪族酯类的水解。如(四)结合反应结合反应是体内最重要的生物转化方式。凡含有羟基、羧基或氨基等功能基的非营养物质，在肝内与某种极性较强的物质结合，增加水溶性、同时也掩盖了作用物上原有的功能基团，一般具有解毒功能。某些非营养物质可直接进行结合...
...欧米加3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。 丹麦学者的这一研究和以前类似的研究取得了相同的结论，即食用鱼可以提高怀孕足月的可能性。其实，像大马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼等富含脂肪的鱼，除了对孕妇有益处外，还有...
...一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。 冬菇 味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还...
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