我一年四季离不开粥,喝来喝去,终于悟出了古人所讲“粥饮为世间第一补人之物”的道理。粥具有适口、易消化吸收、 生津 益气的功效。我学过医,深知人的脏腑功能是随着 节气 的变化而变化的。为了达到事半功倍的效果,不同的季节我喝不同的粥。 春季喝 百合粥 。 百合 具有养阴、润肺、养胃、去 燥火 的功效, 粳米 性甘平。煮法是百合20克,粳米100克, 冰糖 少许。...
...: 薏苡仁 30克, 猪肺 150克, 粳米 60克, 葱白 1寸,料酒、 生姜 、 食盐 各适量。 制作。先将 猪肺 洗净,加水适量,投入料酒,煮七成熟捞出,切成丁备用。将薏 苡仁 、 粳米 连同猪肺丁一起放入锅内,并放入葱、 生姜 、 食盐 、料酒,置大火烧沸,小火煨熬成粥,加味精即可食用。 功效:补肺,祛痰。适用于 肺气虚 弱久咳,多痰, 咯血 等症。
...白糖 适量。 制作:先将 黄芪 、 人参 切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分两份于每日早晚同 粳米 加水适量煮粥。粥成后,加入白糖少许,稍煮即可。 功效:补正气,疗虚损,健脾胃,抗衰老。适用于五脏虚弱,久病体瘦, 心慌气短 ,体虚自汗,慢性泄泻, 食欲不振 ,气虚浮肿等症。
...别忘记也给肌肤足够的营养。如今,食用鲜花已成为一种新的饮食潮流,常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,起到美容艳肤的作用。 菊花粥 做法:将 菊花 去蒂,晒干,研成细粉备用, 粳米 50~100克煮粥,待粥将成时调入菊花10~15克,再煮一两分钟即可。 功效:菊花 气味 清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰。 菜...
...肤表面集中,抑制人体的消化吸收功能、抑制食欲中枢。所以,陈秀华建议大家饭前30分钟和饭后一小时最好别泡 温泉 。 温泉浴是时下较为流行的一种养生保健方式。中医学认为,温泉性味多辛热。泡温泉可以温通经络、活畅气血,缓解疲惫,使 人精 神愉快。如何健康的泡温泉达到理想的保健效果呢? 高温浴时间不宜过长 根据我国的《医疗矿泉分类的标准》规定,含有一定浓度的矿物质(...
原料: 决明子 15克, 粳米 60克, 冰糖 适量。 制作:先将 决明 子放入锅内炒至微有香气,待冷后煎汁,去渣,放入 粳米 煮粥,粥将成时。加入 冰糖 ,再煮1~2沸即可。 功效:清肝明目,润肠通便。适用于 目赤 肿痛,怕光 流泪 , 头痛 头晕 , 高血压 病, 高脂血症 , 肝炎 , 习惯性便秘 。
在中国,一提到养生食品,往往指的是一些药食同源的食物,比如枸杞、 莲子 、 人参 等,但韩国人眼中的养生食品,却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 比如 海带 。海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。...
【原料】 山萸肉 15~20克, 粳米 60克, 白糖 适量。 【制法】 山 萸肉 洗净,去核,与 粳米 同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。 【服法】 早晚各服一次。 【功效】 补益肝肾,涩精敛汗。 【应用】 肝肾不足之 头晕 目眩, 耳鸣 腰酸 , 遗精 , 遗尿 , 虚汗 不止,肾虚带下, 小便 频数。 【注意事项】 3~5天为一疗程,疾病完...
...100克, 白糖 适量。 【制法】 将 黄芪 、 党参 切片,用清水浸泡40分钟,按水煮提取法,提取黄芪、党参浓缩液30毫升。 粳米 洗净煮粥,粥将成时加入党参、黄芪浓缩液,稍煮片刻即可。 【服法】 早晚各服一次,服时可酌加白糖。 【功效】 补正气,疗虚损,抗衰老。 【应用】 内伤劳倦,年老体弱,久病身瘦, 心慌气短 ,体虚自汗, 脾虚 久泄 , 食欲不振 ...
...鲜 韭菜 30~60克,或 韭菜 籽5~10克, 粳米 60克,细盐少许。 【制法】 取新鲜韭菜,洗净切细(或韭菜籽研细末)。先煮 粳米 为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。 【应用】 脾肾阳虚 所致的腹中冷痛,泄泻或 便秘 ,虚寒久痢,噎嗝 反胃 , 阳痿 早泄 , 遗...
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