...的2～2．5倍。所以，可以应用大豆肽开发营养疗效食品或者医疗食品。据估算，在美国就有五百万病人食用这类食物，其市值超过了1亿美元。由于危重病人生理条件与健康人完全不同，具有高代谢性，对蛋白和能量需求增加，且黏膜细胞受损，一些关键性代谢器官，...
...并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些您平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。了解这些将有利于计划怀孕的女性与孕妇和孩子的健康。举例如下： 含咖啡因的饮料和食品：咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因。计划怀孕的女性...
...海产品味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。尽管夏季气候炎热，许多人还是忘不了品尝这些味美的海鲜。但是，食用海鲜要讲究科学性，如果食之过度或不注意饮食卫生，则对身体有害。 大部分海鲜食品含有丰富的“嘌呤”成分。如果经常过量摄入“嘌呤”，往往会引起...
...美国研究人员最新研究显示，经常食用富含果糖的食品和饮料可能会增加罹患高血压的风险。 此前的研究显示，目前美国人果糖的摄入量比２０年前增加了３０％，这导致美国肥胖症患者日益增多。但研究人员一直不清楚果糖摄入量与高血压是否存在联系。 美国丹佛...
...“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而促进人们膳食平衡的食品。下面介绍几种伴侣食品：猪肝—菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。牛肉—土豆 牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉...
...美容专家认为：注意饮食，才是美容的根本。许多食品都是具有较好的美容功效，经常食用，可让你拥有美丽的肌肤和面孔。 1、大枣富含维生素C和维生素E，常吃可防治雀斑、唇炎、脂溢性皮炎等疾病，并可促进皮肤内血液循环和肉芽细胞增生，使皮肤和毛发光润...
...有句话叫“胖从口中来”，很多人以为食得少就可以减肥，事实上有不少人抵受不住挨饿感觉，偶尔暴吃一顿而得到相反效果。其实，长期选择低热量的食品，不用节食依然达到减肥目的。 全麦包是面包中热量最低的，如果你是无包不饱的话，就建议你早餐吃个全麦包...
...薯类食品含有较多的糖，故糖尿病患者应该少吃。薯类食品含有较多的微量元素和维生素，加工后味道鲜美，如多吃应适当减少主食，否则会导致糖摄人过多而升高血糖。芋头、土豆、白薯、山药、荸荠、菱角、凉薯等属于薯类食品。其中山药是人们喜爱吃的食品，有...
...用食品，其中包括体育运动员食用的粉剂、片剂和颗粒状食品，蛋白质强化食品和能量补充饮品等。日本不二制油公司已用大豆肽制成强化运动饮料，该饮料清爽可口，连续饮用明显增强运动员的体力和耐力，能使肌肉疲劳迅速消除，并恢复体力。据统计，仅日本运动员用...
...字有 很多讲究，不法分子利用的就是消费者认识上的误区。 专家说，这些有糖的“无糖食品”对糖尿病人危害很大，如果过量食用，不仅危害身体，严重的还会危及生命。所以，选择“无糖食品”时，一定要慎重，只看“无糖食品”字样不行，还要看清楚产品配料，看...
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