...500瓦微波炉对每克含有192万个大肠杆菌的红肠进行处理，半分钟后每克仅存活260个，1分钟后全部被杀死。用传统的加热方法烹饪食品一不小心就会烧焦，烧焦的鱼肉中含有大量的致癌物质，不能食用，米饭也不例外。 微波炉烹饪食品时，因为热在食品内部，...
...现有方剂的相加组合，申请人应当以可信性的数据证明这种相加产生了协同增效作用或产生了新的医疗用途，其创造性才可以被确认。 如果专利申请的中药是以原料处方中各组分之间的相互配比为特征，申请人应当以可信性的对比数据或临床对比观察资料说明由于这种特殊...
...十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。科学研究已经证实，维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性，对促进大脑和智力发育有重要意义。 日本京都府立医科大学的科学家认为，常吃...
...据专家预测，大豆将是21世纪的“维生素”，世界各国对大豆制品及其功能性成分都极其关注。大豆制品是中国人民的传统食品之一，也是一味常用的中药 近年来，大豆作为功能性食品尤为引人注目，大豆中的低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆磷脂、大豆多肽、...
...成份】心材含β-谷甾醇0.003％。树皮含鲍尔烯醇及草酸钾。又含降真香碱。 【药理作用】降真香碱有抗癌作用，抗癌谱较广。在动物身上，对C-1498骨髓性白血病、X-5563浆细胞性骨髓瘤、腺癌755等有效。硝基降真香碱对小鼠有雌激素样作用。...
... 一、防癌抗癌。大豆中的异黄酮类化合物对乳腺癌、前列腺癌以及其他一些癌症的发生和发展具有良好的防治效果。大豆对绝经期的老年妇女乳腺癌，有显著的预防作用。 二、防治骨质疏松症。老年人易患骨质疏松症。所以，老年男女都容易骨折。如果妇女在绝经前几...
...血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中...
...禁用，因半夏有毒，故需经炮制后使用。 ⑤百部 百部为百部科植物蔓生百部，对叶百部和立百部的块根；内含多种生物碱，这些生物碱有松弛支气管平滑肌痉挛的作用，并能降低动物呼吸中枢神经的兴奋性，抑制咳嗽反射，因而具有镇咳作用；实验证明：百部煎剂对...
...防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。 早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，...
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