经常吃腊肉容易使人的骨头变得脆弱，这是什么原因呢？原来腌制腊肉时，必须加入聚合磷酸盐，而盐中的磷正是使骨头变脆的罪魁祸首。 磷是人体中不可缺少的矿物质，它和钙是人们牙齿和骨骼主要组成部分，人体缺磷便会造成骨折或牙齿脱落。那么，多吃含磷的腊肉，骨骼和牙齿不是更加结实么？事实正好相反。因为磷和钙是组成骨骼的一对“亲兄弟”，两者缺一不可。磷的成分一多，钙的比例自然
春季是小儿生长的关键时期，生长速度比其他季节明显增快。一旦食物中钙、磷含量不足，缺乏日光照射，不能及时补充维生素D，或其他疾病影响致钙、磷吸收不良，都易发生佝偻病，也就是俗称的“缺钙”。 佝偻病，是小儿重点防治的疾病之一，如不及时治疗还可影响神经、肌肉、造血等组织器官的功能，造成免疫力低下，更易患肺炎、腹泻等疾病。 中医认为，佝偻病皆因虚使然，病程短者以脾虚
第一，宜食乳类与乳制品。如牛奶、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳等。 第二，宜食豆类与豆制品。如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 第三，宜食水产品。如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 第四，宜食肉类与禽蛋。如羊肉、鸡肉、猪脑、猪肉松、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋等。 第五，宜食蔬菜。如胡萝卜、
吃过晚饭，和往常一样，儿子立刻打开电视收看他喜欢的卡通片，一边看一边蹦蹦跳跳，乐不可支。 我和丈夫坐在儿子旁边，津津有味地议论起了当年的老电影：“林子，还记得《地道战》吗？咱中国人多聪明哟，把日本鬼子整得晕头转向！”“是哦，我们那时只要听说放电影，连晚饭都不吃就去占位子呢！”“对呀，看完电影，我们还一边敲打破脸盆一边扯着嗓子喊‘平安无事喽’，那场景可真经典，
发表在最新一期循环杂志上的一项研究表明，妊娠中期补充母亲钙摄入可能会降低后代的血压，从而有助于预防下一代发生高血压。 美国哈佛大学医学院的Matthew W. Gillman博士指出，孕期钙摄入对后代血压影响的研究治疗较少。为此，研究人员对此进行了研究调查，此项研究是美国前瞻性定群研究Viva项目的一部分。 研究人员分析了936例6个月婴儿的4091次血压测
大量研究证明，低钙饮食可使血压升高，促使高血压的形成，而高钙饮食对防治血压增高具有一定的对抗作用。 据资料统计，每天饮食中钙摄入量低于300毫克的人群，患高血压病的危险性为11%—14%，而每天饮食钙摄入超过1500毫克的人群，患高血压病的危险性为3%—4%。高血压患者经过利尿剂、可乐宁等药物治疗，血压控制仍不理想，而改用每日口服钙盐1000毫克，两周后血压
老年人适当口服些钙剂，弥补饮食中摄入钙不足，对身体是有益的，一般每日摄入600毫克为好。如果每天喝2袋牛奶，就不用另服钙片。 既然老年人腿“抽筋”一般不是因为缺钙，那是什么原因引起的呢？最常见的原因是下肢受凉或者过度劳累。因为老年人血管都有不同程度硬化、弹性下降和管腔狭窄，就好像塑料自来水管使用多年后，管壁老化变脆而且水垢附着于管壁上造成管腔狭窄。由于血管管
电视、广播等各种传媒上有关钙制剂的介绍铺天盖地。有的“现身说法”，有的“专家施教”，把几乎所有骨关节病都罗列到钙能治疗的范围内。对此，自治区药监局有关负责人说，这样的夸大宣传，误导了许多病人滥服钙制剂。 记者了解到这样一个病例，有位40多岁的病人因上下楼时感觉膝关节痛，就长期服用进口或国产的钙制剂。不料病情逐年加重，不得不到医院治疗。 医生经检查发现?该病人
专家指出，我国国民钙摄入量的实际状况是：一方面，就总体而言，我国居民钙的摄入量确实偏低。我国营养学会公布的每日钙摄入推荐量为800毫克，青少年及钙摄入推荐量为1200-1500毫克，但目前我国居民每日摄钙量为400毫克左右，摄钙水平相对较低。另一方面，我国居民摄钙量地区间的差异很大，并非人人缺钙。如牧业区人群以及豆制品摄入量较高地区人群的钙摄入充足，蛋奶摄入
邻居家的小孩得了 肾病综合征 ，原本胖胖的小脸现在看起来更胖了，眼睛肿得成了一道缝，让人感到又心疼又可怜。经过医生一段时间的冲击治疗，并 利尿 消肿，合理、防治感染，浮肿逐渐消退了。家人都非常高兴，但最近时间突然出现了 惊厥 、手足搐搦，医生经过诊断说是由于低钙造成的。 肾病综合征患儿的一个重要特征是有大量的 蛋白尿 排出。蛋白尿丢失的主要是白蛋白。在丢失大
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