... （1）黄鳝活杀，去脊骨、头、尾后，切成丝； （2）黄精研为细茸，用水适量调成薄浆； （3）鳝丝下油锅滑熟后，放入黄精和调味品即可。 功效：补益五脏，升提中气， 滋阴 填精，强筋健骨， 通经 活络 ，因黄鳝性温，故有虚热的中年人不宜食用。 虎皮鹌鹑蛋 适应证：营养不良症、产妇、孕妇和病后体弱、 神经衰弱 等。 原料：鹌鹑蛋12只， 枸杞子 10克， 核桃 肉...
本报讯（记者祁芳） 经国家药典委员会批准，北京同仁堂生产的第一批符合国家药典新标准的龙胆泻肝丸，不久将通过各大医院、药店进入患者手中。 前一时期，有关龙胆泻肝丸中因关木通含有马兜铃酸而出现不良反应的报道引起了社会广泛关注。国家食品药品监督管理局发文明令，凡生产龙胆泻肝丸的企业务必于2003年4月30日前将处方中的关木通替换为《中国药典》2000年增补本中收载...
獭肝 ，味甘、平、咸，微热，无毒。疰病传尸，一门传染者悉效。产劳 发热 ，三时 虚汗 者殊功。上气 咳嗽 堪除，鬼毒瘟疠能遣，疗蛊疫，治冷劳，却鱼鲠，消水胀。乃 痨瘵 中必需之药，不可不先备也。取得之时，以酒煮干焙燥，藏之磁器中，经年不坏。 痨瘵之症，久则生虫，用 鳗鱼 之类，亦可 杀虫 ，何以必用 獭肝 ？盖痨虫之种类不同，而治法之制伏，亦宜各别。用獭肝以...
［食品］ 獭肝 一副。 ［主疗］久 痔 ，下血不止。 ［方法］煮熟，入 五味 ，空腹食之。
...甘咸而温．止嗽杀虫．治传尸鬼疰有神功．（葛洪云∶尸疰、鬼疰、使人寒热、沉沉默默、不知病之所苦、而无处不恶、积月累年、 至死、死后传人、乃至灭门、唯用 獭肝 阴干为末、水服二钱、每日三服、以瘥为度、鹤皋曰∶獭阴物、昼伏夜出、故治鬼疰．）肉、甘咸寒．治骨蒸热劳．血脉不行．营卫虚满．及女子经络不通．血热．大小肠秘．疗疫气温病． 及牛马时行病．不宜多食．消男子阳气．
獭肝 1副，猪瘦肉200克，蛋清一个，味精、盐、料酒、淀粉、 胡椒 粉、猪油、姜片、葱段适量。将 獭肝 洗净切成粒，猪瘦肉洗净切成粒，二者都盛人碗中，加入蛋清，淀粉拌和，下沸水锅略氽一下捞起，放入炖盅，加入肉汤、盐、料酒、姜、葱，上笼蒸30分钟取出。烧热锅放猪油，烹人料酒，加入肉汤，放入蒸过的獭肝、瘦 猪肉 粒，加入盐、味精、 胡椒 粉，待烧透后拣去姜、葱，...
（ 肉苁蓉 _图缺） 味甘、酸、咸，微温，无毒。主五劳七伤，补中。除茎中寒 热痛 ，养五脏，强阴，益精气，多子，妇人症瘕，除膀胱邪气，腰痛，止痢。久服轻身。生河西山谷及代郡雁门。五月五日采，阴干。 陶隐居云∶代郡雁门属并州，多马处便有，言是野马精落地所生。生时似肉，以作 羊肉羹 ，补虚乏极佳，亦可生啖。芮芮河南间至多。今第一出陇西，形扁广，柔润，多花而味甘。...
【处方】 当归 23两， 栀子 （炒）23两， 黄芩 5两， 茯苓 5两， 橘皮 5两， 枳壳 （炒）5两， 厚朴 （炙）5两， 郁金 5两， 木香 5两， 香附 （炙）17两， 川芎 9两2钱5分， 白芍 15两， 神曲 （炒）15两， 山楂 15两， 砂仁 3两2钱5分， 青皮 （炒）6两， 甘草 2两5钱， 法半夏 9两2钱5分， 苍术 （炒）9两2钱
...疰，其病变动有若干种，大略使人寒热淋沥，沉沉默默，不得知所苦，无处不恶，积年累月，渐就沉滞，以至于死。传于旁人，乃至灭门。觉如是候者，急治 獭肝 一具，阴干杵末，服方寸匕，日三，未止再作。《肘后》亦云此方神良。夫獭，一兽也，其肝能治鬼疰，此何以故哉？凡物恶人而辟处，夜出而昼伏者，皆阴类也。以阴类而治幽隐之疾，《大易》所谓同气相求，《内经》所谓衰之以属是也。獭...
獭肉 甘寒疗时疫，逐水通肠宜少食，肝治 咳嗽 传尸痨，屎主鱼 脐疮 浸蚀。 獭，濑也，好生滩濑。又獭祭鱼，知报本，非无赖者。肉及五脏，主时疫瘟病及牛马疫，皆煮汁停冷灌之，消 水肿 胀满，利大小肠、女人经络不通、血脉不行，亦治男子，多食损阳。肝，甘，温，有毒。主虚劳骨蒸，上气咳嗽，传尸痨极， 肠风 下血，并鬼疰蛊毒，鱼鲠，并烧灰服之。诸畜肝皆叶数定，惟此肝一月...
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