秋季各种水果陆续上市，但是水果上有细菌及农药、杀虫剂残留物等致病物质，所以食用前宜进行消毒处理。可用下述几种方法进行消毒处理：一是用0.1％～0.2％的高锰酸钾溶液浸泡5～10分钟，可杀死瓜果上的病菌，取出后，再用凉开水冲洗干净；二是用开水浸泡半分钟，但应先洗后泡，能杀死细菌和虫卵；三是用盐水浸泡消毒，如葡萄、桑葚等；四是用0.2％的漂白粉浸泡5分钟，捞起，...
海蜇是巨型食用水母。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质。 1.海蜇的营养价值 海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定，每100克海蜇含水分65克左右，蛋白质6～12克，脂肪0.1～0.5克，碳水化合物4克左右，热量66千卡，钙182毫克，碘132微克，以及多种维生素。 2.海蜇...
蜂蜜 是 蜜蜂 （工蜂）从植物花朵上采集来花蜜，经过酿制而成的一种食品。据化验分析，成熟的 蜂蜜 含有75％左右的 葡萄 糖和果糖，这两种糖不经消化便能被人体直接吸收，进入体液，供给热量，营养全身。含有17％～18％的水分，还含有一定量的蔗糖、蛋白质、矿物质（铁、钾、钙、镁、铜、锰、磷等）、有机酸、活性酶、芳香物质和维生素、烟酸等。祖国医学认为，蜂蜜性味甘、...
取普通蜂蜜三至四两溶于温水中，然后慢慢按摩脸部，洗五分钟，让皮肤吸收，最后再用清水洗一遍脸。坚持一个月，青春痘基本能消失。
蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素，是治疗多种疾病的良药。许多年轻的父母喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜，以加强小儿营养。实际上，1周岁以下的婴儿，是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。 这是因为在百花盛开之时，蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜，就会使人中毒，更易出现中毒反应...
蜂蜜治疗青春痘，也就是将蜂蜜涂在患处。这种方法是否可行呢？ 解放军306医院皮肤科主任吕世超博士认为，西医对青春痘（又名痤疮）一般针对病因来治疗，常常外用、内服维甲酸类药物或者使用抗生素。至于使用蜂蜜来治疗，这倒是一种新鲜的说法。从原理上讲，蜂蜜中含有各种维生素，此外还有清热、抗菌、消炎的作用，对促进皮肤上皮角化层的复原会有些帮助，因此可以尝试蜂蜜外涂治疗青...
治瘢痕疙瘩：蜂蜜18毫升，食醋250毫升，五倍子78克， 朱砂 （水飞）4份，混合，加入雪花膏适量调匀，每晚睡前用温水洗脸后擦药一次，次日起床后拭去。一般用药10~15天见效。 治乳头皲裂：蜂蜜3份，硼砂2份（研碎），调匀后装入耐热容器，置于锅内蒸15~20分钟，冷却后瓶装贮存。先用淡盐水洗患处，每日搽药3~4次。一般用药3~5天可愈。（同仁）
茵陈 用冷开水适量浸泡片刻，而后去掉冷开水，再加入蜂蜜及开水，浸泡饮服。此法对于急性黄疸性肝炎有一定的作用。(杨冬梅)
...性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒 咳嗽 。 黄瓜不宜加碱或 高热 煮食。黄瓜生食最好，高温可使营养物质损失。 不宜弃汁制馅食用。 不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏 西红柿 、 辣椒 、菜花、 芹菜 、 苦瓜 等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。 黄瓜最好不与 花生 搭配食用。因为黄瓜性偏寒，常用来生...
蜜蜂 周身都是宝，尤其具滋润及养颜功效的 蜂蜜 ，营养价值高之余，而且有益健康。而与 蜂蜜 有关的产品如 蜂胶 、蜂皇浆，同样有极高的要用功效，长期食用，更可健体美颜。 据历史记载， 人类 自古以来已懂得食用蜂蜜，其味不但甜美可口，更有养生滋润的功效。明代医学家李时珍指出蜂蜜具清热、润燥、止痛及 解毒 之效，故被列为有益于人的上品。 此外，蜂蜜的主要成分为果...
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