...人体对营养的需求和对营养的吸收。除了具有常规蛋白质粉的营养外，新型蛋白质粉还具有提高免疫、抗疲劳、降血压和降血脂等一系列保健功能。这些保健功能都已经通过解放军军事医学科学院、中国预防医学科学院、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所、国家...
...说起坐月子时怎么补充营养，可能人人都有一套自己的理论：北方人认为，要喝小米粥，吃红枣、鸡蛋；南方人以炖品为主，特别是麻油鸡、猪蹄汤；喝米酒水则在台湾十分流行。此外，还有红糖水、鲫鱼汤……么多的“月子餐”，到底哪些对，哪些错呢？ ...
...营养是生命的物质基础。营养的改善能延缓衰老，增长寿命。解放前我国人民平均寿命为35岁。解放后，随着物质生活水平的不断提高，其寿命提高到平均年龄70岁。许多60多岁的人，仍然腰背挺直，步履稳健，精神矍铄。第二次世界大战后的日本，随着经济大...
...孩子不吃肉 营养咋保证 如果你的孩子不爱吃肉，怎样让他保持均衡的营养可就不是件容易的事了。美国国家医学图书馆专家给出了以下建议： 1.对于1岁大的孩子，建议以母乳或强化大豆婴儿食品作为营养的主要来源。 2.不到2岁的，不要限制他们其他食物...
...日前，上海第二医科大学医学营养学教授、上海市营养学会名誉理事长史奎雄根据日常门诊及热线咨询时群众关注的营养问题，归纳了14个家庭营养中的常见误区。 误区一：米越白，质量越高 解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高,...
...妻子怀孕后不仅要维持自身营养需要，而且还要使一个百分之几克的受精卵在280天左右的时间内发育成3千克左右的胎儿，再加上子宫、胎盘、乳房的发育，还要为分娩和哺乳等做好营养贮备。所有这些，都需要各种营养和热能的合理而充足的供给。因此，在给...
...都说要吃得五颜六色才健康。黑色的有芝麻、核桃、木耳，红色的有西红柿、胡萝卜、辣椒，白色的有平菇、山药、竹笋，绿色的有叶菜、西兰花、黄瓜……唯独蓝紫色蔬菜，似乎只有茄子一样。这颗“独苗”的营养，也因此变得更珍贵了。 茄子富含蛋白质、铁、钙，...
...随着科技的发展以及栽培技术、运输能力的不断提高，如今几乎所有的蔬菜和水果都能够让人们在一年四季大饱口福，不过营养专家建议人们，最好还是吃应季蔬菜和水果。因为反季节蔬果不但价格不菲，更重要的是其营养价值也不如应季蔬果高。 研究发现，绝大多数...
...据新华社报道一种可免去淘洗之累、又可补充营养的新型大米由武汉工业学院教授李庆龙带领的课题组研制成功。 营养米又称营养强化米，是添加了铁、锌、钙、维生素B1、B2，叶酸、尼克酸等7种微量元素的大米。课题组在对普通大米进行精加工、达到免淘洗...
...有人说：丰富的营养可能会加速肿瘤的生长和复发。这种说法的确有失偏颇。肿瘤细胞的生长固然需要营养；然而，与肿瘤抗争的人体免疫系统也需要足够的营养；修复癌肿所造成的损害就更需要营养。因此，癌症患者保持良好的营养是康复的必要条件。 癌症患者常常...
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