主要原料： 黑木耳 25克， 发菜 10克， 鳜鱼 茸250克， 白菜 叶50克，瘦 火腿 25克，熟猪油25克，熟蛋清50克，芝 麻油 25克，味精1克，姜末15克，湿淀粉30克， 胡椒 粉0.2克，精盐4克， 葱花 25克，冬笋25克， 鸡蛋 清1个。 制作方法： 将黑 木耳 入温水浸软后洗净沥干，冬笋切片，熟蛋清、火腿、白菜叶分别切丝，放入碗中加 发菜...
目录 《全国中草药汇编》鳜鱼 《中药大辞典》鳜鱼 《中华本草》鳜鱼 《本草纲目》鳜鱼 《本草从新》鳜鱼 《本草撮要》鳜鱼 《本草分经》鳜鱼 《本草求真》鳜鱼 《本经逢原》鳜鱼 《食疗本草》鳜鱼 《药性切用》鳜鱼 《饮食须知》鳜鱼 《证类本草》鳜鱼 《医学入门》鳜鱼 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：鳜鱼 【拼音名】Guì Yú 【别名】鳌花、济...
目录 《中药大辞典》鳜鱼胆 《中华本草》鳜鱼胆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鳜鱼胆 【出处】《纲目》 【拼音名】Guì Yú Dǎn 【来源】为鮨科动物 鳜鱼 的胆。腊月采取，悬挂于通 风 无日处，阴干用。 【性味】《纲目》："苦，寒，无毒。" 【功能主治】 《纲目》："治骨鲠不拘久近。" 【附方】治小儿、大人一切骨鲠或竹木签刺喉中不下：腊月...
（鱼）治 痨瘵 血蛊 鳜鱼 （专入脾胃）。即俗所云 桂鱼 者是也。味甘性平小毒。按书言此性最疏利。凡腹内聚有恶血水蛊。服此最属有效。故于痨瘵最宜。昔有邵氏年十八病瘵。累年不愈。偶服 鳜鱼 而痊。非其性最疏利。能治恶血虫蛊之意乎。但此有 刺十二。以应十二月之数。若人误受鲠害。则惟取榄核磨水以解。以鱼最畏 橄榄 故也。尾贴小儿软 疖 佳。胆治骨鲠竹木刺入咽喉。不...
主要原料： 炒 决明子 15克， 粳米 100克， 冰糖 少许，或加白 菊花 10克。 制作方法： 先将 决明 子放入锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白 菊花 同煎取汁，去渣，放入 粳米 煮粥，粥将熟时，加入 冰糖 ，再煮一二沸即成。 效用说明： 清肝、明目、通便。适宜于 目赤 肿痛、怕光多泪、 头痛 头晕 、 高血压 病、 高血脂 症、 肝炎 、 习...
补劳 杀虫 ． 甘平．补虚劳．益脾胃．去瘀杀虫．（时珍曰∶接医说云∶越州邵氏女、年十八、病劳瘵累年、偶食 鳜鱼 羹、遂愈、观此、正与补劳益胃杀虫之说相符、则仙人刘凭隐士张志和之嗜此鱼、非无谓也．）
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚...
野菊花 Yě Jú Huā 别名 野菊、野黄菊、苦薏、山菊花、千层菊、黄菊花 功效作用 清热解毒 。用于 疔疮 痈肿 ， 目赤 肿痛 ， 头痛 眩晕 。 英文名 Flower of Indian Dendranthema, Wild chrysanthemum 始载于 《 本草正 》 毒性 有毒（一说无毒） 归经 肺经 、 肝经 药性 凉 药味 辛 、 苦 ...
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