1、猪肉和牛肉 《 饮膳正要 》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 2、猪肉与羊肝 中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。 羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲...
主要原料：黄膳250克， 猪肉 100克，调料适量。 制作方法：将黄膳去肚肠后切段，肉切片，用调料煨浸，上展蒸熟后食肉饮汁。 效用说明：补中、益气、 血虚 。适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少 乏力 、动则 喘息 、 面色苍白 、多汗 心悸 、 腰膝酸软 等症。
〔害〕见前 干姜 条。 〔利〕辛温燥散未甚，止呕和中，温脾胃最平安。并枣用，宜 煨姜 。 〔修治〕取 生姜 洗净，用粗纸包裹，浸湿入火灰中，煨熟切片入药。
...。 西洲在何处？两桨桥头渡。 日暮伯劳飞，风吹乌臼树。 树下即门前，门中露翠钿。 开门郎不至，出门采红莲。 采莲南塘秋，莲花过人头。 低头弄莲子，莲子清如水。 置莲怀袖中，莲心彻底红。 忆郎郎不至，仰首望飞鸿。 鸿飞满西洲，望郎上青楼。 楼高望不见，尽日栏杆头。 栏杆十二曲，垂手明如玉。 卷帘天自高，海水摇空绿。 海水梦悠悠，君愁我亦愁。 南风知我意，吹梦到...
中药炮制学煨法：面粉煨法,纸煨法。 一、面粉煨法 将药物以湿面片包裹，埋入热 滑石粉 或砂子拌炒煨至面焦黑或焦黄色的方法称为面粉煨法，如面粉煨 肉豆蔻 ，将适量面粉打湿压成薄片，将肉 豆蔻 逐个包裹，或用清水将 肉豆蔻 表面温润后，如水泛丸法裹面粉3-4层，稍晾倒入（药物100kg， 滑石 粉50kg或砂子适量）炒热的 滑石 粉或砂子中，在170～190℃拌...
用悉尼一枚去心，入 白蜡 末一钱，以湿绵纸九重包裹，火内煨熟食之，润膈下气。
...对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症，常与 元参 、 麦冬 等配合应用。 此外，近年来临床上本品又用于治疗 高血压 。 【处方用名】青莲心（晒干用） 【一般用量与用法】五分至一钱，煎服。 【 方剂 举例】清心汤（原名 清宫汤 ）《 温病条辨 》： 莲子心 、 竹叶 卷心、 连翘 心、 犀角 、 玄参 、麦冬。治温热病， 发热 神昏。 参看 莲子心
主要原料：鲜 茅根 150克（干品100克），瘦 猪肉 丝250克， 食盐 、调料适量。 制作方法：将鲜茅根截2厘米长，与瘦 猪肉 丝加水适量煮熟，加 食盐 、调料。分顿食用。 效用说明：适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。
辛温微苦，温胃气而和中止呕。与 生姜 ，并可同 大枣 ，以行胃气而和营卫。切片，湿包，煨熟用。
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