...先后问世的多种本草学著作及药学事业的发达，是我国的药物学发展到新的高度鲜明标志。 1、药性理论的新发展：“药理”一词首见于《圣济经》。这一时期解释药效的主要方式和依据是“性味”和“法象”。《普济本事方》张锐《鸡峰普济方》等等，不胜枚举，...
...进而推用到人类，探索人类的生命奥秘，控制人类的疾病和衰老，处长人类的寿命。随着医学生物科学的突飞猛进发展，认识到公害问题不仅已成为粮食、人口、老年人等的重大社会问题，而且还涉及到地球上生活着的动物生存问题，例如产业公害、食品公害、药品毒性等，...
...称之为“瓜果蔬菜调味品”；有些植物，不论是可以做药、做保健品或者是直接食用的植物的提取物，不论其能否单独食用，我们可以在食品或非食用方面加以应用。 至此，我们印证了前面所说的“中草药”大规模工业化应用的三个发展方向：中药、食品（包括调味品）...
...食品种类五花八门，伪劣食品的表现更是千奇百怪，因而如何鉴别伪劣食品也需要经过科学的分析方法才能明察秋毫。既然伪劣食品属于“伪”和“劣”，必然会暴露出其伪、劣的本质，只要消费者在购买时提高警惕，细心观察，就可发现。以下介绍几种鉴别方法。 从...
...1.天然存在 一些食品天然存在兴奋剂成分，如咖啡、茶、可乐饮料等天然含有咖啡因；一些动物的生殖器官，如牛鞭、狗鞭等天然含有激素类成分；一些传统的中药滋补品，如海马、蛤蚧等，也可能含有激素类兴奋剂或其类似物。 一般来说，这些天然存在于少数...
...标签：藏医药发展 目前，据笔者了解，受藏医医疗机构尚未健全、资金缺乏、人才匮乏、藏药材日益匮乏等因素影响，西藏藏医药可持续发展正面临新的挑战。已有专家建议国家和有关部门应加大藏医医疗服务网络建设，并尽快出台藏医药保护法律法规。 价值显著 ...
...近日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了题为《食品思考》的社论，把日益严重的儿童肥胖问题称为即将爆炸的“定时炸弹”，呼吁政府采取立法，监管“垃圾食品”行业，禁止明星为这类食品做广告。 社论指出，“垃圾食品”广告商最“可恶”的做法就是“花钱请...
...被称为“雪域奇葩”的藏医药有着2300多年的发展历史，在漫长的发展过程中，一直对治疗慢性病、多发病和疑难病发挥着重要的作用。 随着人们对藏医药的了解和认识，藏医药开始走出“世界屋脊”，成为西藏、青海、四川、云南等地的支柱产业或特色产业。...
...据英国路透社报道，长期被减肥者所推崇的低糖食品，目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。 低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差，但却是两个不太相同的概念。低糖食品的正式名称是"低碳水化合物食品"，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少...
...维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。研究报告建议妇女每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，对乳腺癌有预防和调理作用。 尽可能补充豆浆 豆类食品有预防乳腺癌的作用...
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