发展中药材种植首先要注重品种的选择，因地制宜，避免盲从行事，因为各个药材品种都有种类之分，万一搞错了，后果不堪设想。 白术 价格再涨，亩效益过万。种子价格也水涨船高，亩投资在千元左右，但依然有很多人跃跃欲试。奉劝理智为先，不仅要选好地，更要选好种子。 旱半夏发展潜力大，市场持续看好，可当年采收，亩收益数千元，效益很不错。可很多人不知道旱半夏球茎是什么样的，买...
中药材的产地加工又称初加工。适宜的初加工可保持药效，降低一些药材的毒性，防止药材霉烂变质，便于贮运。 将药材先进行清选，包括挑选、筛选、风选、漂洗等，然后去除非药用部位，再进行干燥处理。一些药材在干燥过程中必须进行揉搓，如 薄荷 、厚朴、杜仲等。药材的干燥自然干燥和人工加温干燥。 自然干燥法分为晒干、阴干、晾干。晒干为常用方法，但含挥发油的药材不宜采用此法。...
贮藏中药材种子，除常规方法外，药农应掌握以下几方面的贮存技巧，以确保其发芽率，为下季药材种植做好准备。 1、贮藏中药材一定要与其他树木、蔬菜、粮食和草种分开存放，避免混杂。在贮存前，要彻底清除其杂草和泥土等杂质。贮存房间要进行常规消毒，严防药种受到污染。 2、控制好水分。含油类多的药材种子水分要控制在8％～9％，一般种子水分应控制在12％～13％，因为水分过...
中药材有效成分的形成与积累除了受遗传因子的调控和环境条件的影响外，还受采收、加工、干燥方法、贮藏和炮制的影响，这其中采收便是一个十分重要的环节。药材的采收期直接影响药材的产量、品质和收获效率，适期采收对药材的产量、品质和收获效率都有良好作用。可是目前对野生药材的滥采乱挖，导致资源日益枯竭，以致有些药农为了多采挖野生药材，甚至不分时节或先于采收季节采挖药材，致...
如何鉴别中药材 中药材种类繁多，药用部分不一，鉴别时观察的方法和重点也不完全相同。现将中药材各部位鉴别时的注意要点简介如下： 一、 根（根茎）类： 应注意观察其大小、形状（如南沙参圆锥形、萝卜圆柱状、半夏球形、 黄柏 裂片状、杜仲有丝、也有平坦的）；气味（杠柳皮气香味苦）等。 四、 全草类： 为草本植物的全株或地上都份入药，鉴别时要分别观察它的根、茎、叶、花...
“ 甘草 近来几乎有价无市！”日前记者在采访中获悉全国 甘草 断档颇为疑惑。有“十方九草”之称的甘草是用途非常广泛的中药材，这种用量极大的中药材何以短缺？ “甘草长期以来一直热销，市场上的货几乎是随来随走，完全零库存。去年，几家甘草大批发商多次到内蒙古、甘肃、东北等地组织货源，都空手而归。眼下甲等甘草已经卖到每公斤14－16元，是近年少见的高价位。”有药材商...
早春气温低，水分蒸发慢，苗木处在休眠状态，正是栽植木本药材的黄金季节。为提高药材苗木的成活率，栽植时药农应注意以下六点： 保护好苗木 在起苗和运苗时，要特别注意保护好苗木须根，最好随起苗随栽植，不能久放，不要远途运输药材苗，以免失水干枯。 深埋分层踏实 药材苗木要埋到原来土印以上5～10厘米，先填阳土，每层都要踏实，防止寒风跑墒引起箱冻伤害。 浇水封土 将药...
冬季气温低，是栽植木本药材的黄金季节。为提高药材苗木的成活率，在栽植时药农应该注意以下六点： 1、保护好苗木。在起苗和运苗时，要特别注意保护好苗木须根，最好随起苗随栽植，不能久放，不要远途运输药材苗，以免失水干枯。 2、深埋分层踏实。药材苗木要埋到原来土印以上5～10厘米，先填阳土，每层都要踏实，防止寒风跑墒引起霜冻伤害。 3、浇水封土。将药材苗木栽好后要立...
道地药材如果不加以重视，将会失去“道地”的光环，不是危言耸听。对此，越来越多的专家呼吁：必须切实保护道地药材。 道地药材为何难以“道地” 所谓道地药材，是指一定的药用生物品种在特定环境和气候等因素的综合作用下，所形成的产地适宜、品种优良、产量较高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。它是一约定俗成的、古代药物标准化的概念，它以固定产地生产、加工或销售来...
菜肴加进中药材究竟补啥 冬至一到，天气转冷，沪上不少饭店、宾馆纷纷开始推出药膳“招牌菜”。有的在火锅内加入活血驱寒的中药，名曰：“补益火锅”；有的在煲汤里、热炒中加进名贵药材，号称“宫廷药膳”。 昨晚5时许，记者走进同济大学附近一家大酒家，底楼大堂 人气 旺盛。听预先订座的消费者说，他们是冲着这里的药膳来的。走到现烧现卖的药膳烹饪处，只见六七只腰子形的沙锅炖...
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