用料： 荠菜 适量。 制法：煮水。 用法：当 茶 饮用。长期饮用有效。 高血压
【处方】 川椒 100粒（去目），白面2合。 【功效与作用】 噎病，胸间积冷，饮食不下，黄瘦 无力 。 【用法用量】 上以醋淹椒令湿，漉出，于面中拌令匀，便于 豉汁 中煮，空心和汁食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
甘，咸，寒，无毒。宽中益气，清热散血。消心腹之胀满，下大肠之浊气。 休息久痢，醋煎食之。（验方第一。） 杖疮青肿，切片贴之。（第二。） 烧酒 醉死，切片遍贴，再换。（第三。） 赤目肿痛，切片敷之。酸者勿用。（第四。） 疽生平塌，紫硬出黄水，日久者， 豆腐 、 白矾 、 鸡子 清合敷，大效。（第五。）
甘，咸，寒，无毒。宽中益气，清热散血。消心腹之胀满，下大肠之浊气。 休息久痢，醋煎食之。（验方第一。） 杖疮青肿，切片贴之。（第二。） 烧酒 醉死，切片遍贴，再换。（第三。） 赤目肿痛，切片敷之。酸者勿用。（第四。） 疽生平塌，紫硬出黄水，日久者， 豆腐 、 白矾 、 鸡子 清合敷，大效。（第五。）
...是一个大节日。每当这一天到来的时候，家家户户都会做一些很特别的小吃，晚上还有人到深山里守夜。就是那一次我才知道原来这个世界上有一种东西叫做漾豆腐。 刚到那里的时候，她正在帮着妈妈做漾豆腐。好奇的我们便在一旁看着她跑上跑下，剁馅，什么香菇啊、葱啊、肉啊，看得我们眼花缭乱。然后她变戏法似地从厨房里端出一板白净的豆腐，再把馅掐进豆腐中，忙了一上午才弄好，最后将豆腐...
豆腐 还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为， 豆腐 味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热 解毒 的功效． 春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季养生良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比 大豆 高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生...
豆腐中含水分较多，南豆腐每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4．7克，北豆腐7，4克；南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2．7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2．1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0．06毫克，北豆腐O．0...
甘淡微寒，和胃清热，降大肠浊气。中寒者忌之。臭 豆腐 ∶降浊宽肠，较淡 豆腐 尤胜惟市中俱杂 锻石 ，则虽经久成块，性燥不宜过食。
一道色彩清新的凉拌菜， 豆腐 富含植物蛋白和钙质，夏日多汗，常食 豆腐 和 苋菜 有补水、补钙的功效。营养不同，很适合儿童老人和所有人群食用。 主料：豆腐1块、 苋菜 汁。 调料：盐、白 胡椒 粉、 香油 。 做法：1、将豆腐切小块，用凉水浸泡去豆腥；2、取一半豆腐丁置于锅内，加水和盐、白 胡椒 粉煮开后，沥干水分备用；3、另一半豆腐丁，加入苋菜汁和盐，煮开...
主要原料：鲜 豆腐 500克， 红糖 30克。 制作方法：将 豆腐 切成小条块，水煮后加入红糖。 效用说明：和血调经。适宜于妇女月经经行不畅、小 腹胀 疼等症。
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