... 米饭：杂粮饭最好 现在大家都知道，粗粮比细粮好，但是怎么吃呢？一个比较简单的办法就是，将黑米、小米、红麦、燕麦等粗粮任选一种，混在大米里一起煮饭，煮出来的饭既营养全面，又有丰富的粗纤维。 老火汤：一周不超过两次 许多人喜欢喝汤，甚至是顿顿...
...所谓“众口难调”，好不好吃您试了才知道。我想说的是它的食疗作用。别小看了这“小菜一碟儿”，它是既可当菜，又可防病。夏天吃它不生热痱，四季吃它可防痢疾、肠炎。２００５年４月我儿子患急性肠炎，上吐下泻，发高烧。经打吊针、吃药，虽有所缓解，但还是...
...《滇南本草》紫背草紫背草图片，一名山苦菜。味苦，性寒。解发表汗，退诸经客热，劳烧发热，攻疮疥、脓窠疮，凉血，解热毒。又子午发热，面黄，形体消瘦，午刻后怕冷作寒，手足冷麻，头疼，饮食无味，不思饮食；申刻五心烦热，烦渴，饮茶水，遍身热如火灼，...
...畏寒怕冷，四肢不温 这是阳虚最主要的症状。阳气犹如自然界的太阳，阳气不足，则内环境就会处于一种“寒冷”状态。 完谷不化指的是大便中夹杂未消化食物。古人对此现象的产生有一个形象的比喻，食物的消化就好比要把生米煮成熟饭，胃就好比是煮饭的锅子，...
...春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。 春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 ...
...蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。螃蟹虽然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，...
...水分不足，还会流失大量钙、钾，而缺钙又会引起人体严重脱水，所以补充水分和无机盐是关键。水分的补充最好是少量多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。尽可能食用含钙钾高食物，如蔬菜、豆类制品、海带、蛋肉类等。因为汗液中含钙、钾等有机成分，...
...译文 唐朝人魏元忠尚未显达时，家中有一个婢女出去汲水回来，看见老猿猴在厨房里看火，婢女惊奇地告诉魏元忠。魏元忠不慌不忙，缓慢地说：“猿猴同情我没有人手，为我煮饭，很好啊！”又曾经叫仆人，仆人没有答话，而狗代他呼叫。魏元忠说：“真是孝顺的狗...
...因各种茶的营养药效成分有一定的差异，所以身体条件不同的人应有所区别。如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养，可谓一举两得。 一、喝什么茶对健康有利 关于喝什么茶对健康有利这个问题，不能用一句话来做简单的...
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