...150毫升，冲三次，就可以部分阻断体内亚硝基化合物的形成。如果一天喝3-5克茶叶的茶水，就能完全阻断亚硝基化合物在体内合成。 在众多的茶类当中，绿茶的防癌抗癌效果最好。日本静冈县立大学教授小国伊太郎对静冈县整个人口进行调查，发现西部地区居民胃癌...
...由上可见，美容的功能是不容置疑的。 黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因为维生素C...
...松脆酥软——奶油葡萄干饼干 材料：低筋面粉150克，鸡蛋2个，奶油80克，糖粉120克，葡萄干适量。 做法： 1.将鸡蛋打散备用。 2.奶油在室温下软化后放入糖粉搅拌均匀打发，然后将蛋液分次放入其中搅拌均匀。 松脆酥软——奶油葡萄干饼干 ...
...有利于抗药菌株取得生存优势。一般抗药菌株的惟一克星是超强抗生素——万古霉素，但１９９７年世界上首次发现了连万古霉素也对之不起作用的金黄葡萄球菌。这是一种毒性很强的菌株，能够通过伤口、褥疮甚至皮肤接触传染，导致死亡。 日本的这个“超级细菌”菌株是...
...寡核苷具有专一识别性，能与包括离子、整个细胞、毒素、低分子量配体、多肽类与蛋白质等多种类的功能目标物结合。由于寡核苷顺序具有比其他已知“互补顺序”与目标物更强、更专一的结合力，这一特性使得寡核苷为基础的测定技术可用于各种新领域，如医疗、...
...研发进行了十几年，国家科技部也一直在大力扶持，但到为止，我国尚未有一真正意义上的能够进入国际市场的中药产品。王永炎认为，目前我国现代中药研发的技术含量不高，针对性不强，未能突出中医特色。 王永炎指出，以往中药研发中，特别是日本学者，都着力于...
...内的接触和吸收机会，而易发生肠癌等等。 二、能防治癌症的食品 1990年美国国立癌症研究所证明，大豆(黄豆)中有几种具有抗癌的物质，其中最重要的是异黄酮类。西方膳食中一般不含豆制品，因而几乎完全缺乏异黄酮类；而中国人和日本人的膳食中豆制品...
...应运而生。其实茶可说是最佳的健康食品，以前是经由经验累积而知道茶具有许多药效，近年来由于科技进步及科学家们亟欲解开天然保健饮料「茶」的生理功效，进行了各项动物实验，甚或临床实验，皆证实茶叶确实具有多种保健及预防疾病之功效。 茶叶中保健成分及其...
...中国医药报上海讯记者白毅报道美国药典委员会位于上海张江高科技园区的最新国际分部——中华区总部9月8日正式成立。 美国药典委员会是独立、非盈利性的公共标准设定机构，通过制定并发布有关药物、医疗保健、食物添加剂和其他相关产品及服务的质量标准和...
...本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与其含有的苹果(苹果食品)酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。夏季老人要适当喝点番茄汤，一方面能开胃消食，另一方面也能补充水分和养料，...
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