...《保健药膳》核桃仁鸡卷主要原料：净公鸡1只（约重1250克），核桃仁60克，葱、姜丝各10克，植物油750克（耗油50克），料酒、味精、香油适量。制作方法：核桃仁去皮，甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨，保持整形不破裂，把鸡用盐、料酒...
...当于与以公认者。3.茵陈虽为退黄要药，近人又用治急性无黄疸性肝炎，凡属湿热所致，亦能奏效，则又不必拘之于退黄矣。【方剂举例】1.茵陈蒿汤（《伤寒论》）：茵陈、栀子、大黄。治伤寒八、九日，身黄如橘子色，小便不利，腹微满者。2.茵陈四逆汤（《...
...效用说明：温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化乳汁而致妇女产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。 引用：《保健药膳》鲫鱼汤 下载：《保健药膳》chm电子书 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《备急千金要方》鲫鱼汤 下乳汁方。鲫鱼（一尾，长七寸） 猪肪（...
...《保健药膳》黄焖狗肉主要原料：狗肉（最好是后腿肉）1000克，酱油10克，料酒20克，红辣椒5个，葱段15克，姜丝10克，清汤1500克，植物油750克，（耗油75克），白糖、精盐、胡椒面各少许。制作方法：将狗肉洗净，用开水烫一下，切成...
...防治胆结石可用药膳保健，比如像茴香馅饼、快炒青萝卜、黄酒炖瘦肉、白茅根汤等药膳，都可作为平常的饮食保健。 其用法、用量应就近向中医师咨询。 茴香馅饼 材料：需准备鲜茴香250克、面粉适量、花生油适量。 做法：将茴香洗干净、切碎状之后，接着...
...《保健药膳》红烧牛鞭主要原料：牛鞭（即公牛的生殖器）1000克，鸡汤500克，葱段60克，姜块30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟猪油75克，酱油12克，湿淀粉50克，精盐、味精、白糖、料酒适量，花椒，糖少许。制作方法：将牛鞭洗净，剪开...
...《保健药膳》红扒猴头蘑主要原料：干猴头蘑200克，鸡汤250克，料酒15克，酱油2克，白糖16克，水淀粉60克，香油20克，猪油70克，精盐、味精适量。制作方法：将干猴头蘑用热水泡软，捞出挤干，除去刺针和根蒂。再用开水泡发，水凉后捞出挤于...
...《保健药膳》清汤鸽蛋主要原料：鸽蛋10个，芦笋10条，熟火腿6片，水发香菇25克，味精5克，精盐7.5克，清汤1000克。制作方法：将鸽蛋洗净放在碗内，加入冷水，上展蒸熟取出，剥去壳，盛在汤碗内，加入清汤50克。芦笋切成4厘米长的段，整齐...
...目录 《赵炳南方》加味凉血利湿汤 《赵炳南临床经验集》加味凉血利湿汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 赵炳南方：加味凉血利湿汤【处方】金银花30克，公英24克，地丁30克，赤芍9克，生地15克，大青叶30克，黄柏9克，牛膝9克，生石膏30克。...
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