苦瓜 的保健功效是促进饮食、消炎退热。 苦瓜 能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有 利尿 活血、消炎退热、清心明目的功效。 苦瓜别名凉瓜、癞瓜、红姑娘、菩达等，为 葫芦 科苦瓜属中以果实供食用的一年生攀缘性草本植物。苦瓜的保健功效一是促进饮食、消炎退热。苦瓜能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；二是降 低血糖 。苦瓜...
目录 《中华本草》野苦瓜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：野苦瓜 【拼音名】Yě Kǔ Guā 【来源】药材基源：为 葫芦 科植物短序 栝楼 的根或 全草 。 拉丁植物动物矿物名：Trichosanthes bauiensis Gagnep. 采收和储藏：全年均可采，鲜用或切段晒干。 【原形态】短序 栝楼 ，攀援草本。茎细，被毛，具纵棱及沟。叶柄细...
炎炎盛夏，吃些 苦瓜 可以消暑开胃、清热 解毒 。 三味保健汤 三味保健汤是用排骨（香）、鱼头（鲜）、 苦瓜 （苦）做成的“三味合一”的夏令菜。把鱼头煎成两边微黄；苦瓜去子去内膜后切成方块；排骨洗净也剁成块。锅中放水烧沸，然后把弄好的排骨、鱼头和苦瓜及少许泡好的 黄豆 一并放入锅中，先用大火煲20分钟，然后再用慢火煲2个小时，加盐调味后，三味保健汤便做得了。...
苦瓜，顾名思义，是以味苦而得名。因其“实大于鸡子，有皱纹，似荔枝”，又名“锦荔枝”；因其果实外壳具瘤形突起，亦叫“赖葡萄”；因其性寒凉，亦名“凉瓜”。苦瓜是夏季常见的蔬菜，深受人们的喜爱。 近年来，国内外专家们对苦瓜的研究，有不少新发现，其中，印度一位营养学家从苦瓜中分离出一种名叫多肽-P的活性成分，有类似胰岛素的作用；糖尿病患者一日三餐，多食些苦瓜，可以改...
目录 《中华本草》毛苦瓜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：毛苦瓜 【拼音名】Máo Kǔ Guā 【来源】药材基源：为 葫芦 科植物长果 栝楼 的 果实 。 拉丁植物动物矿物名：Trichosanthes kerrii Craib 采收和储藏：秋后果熟时采收，鲜用或晒干。 【原形态】长果 栝楼 攀援藤本；茎粗壮，具纵棱及槽，密被褐色长柔毛，老时渐脱...
苦瓜味苦性寒，入心、肺、胃经，具有清热祛暑、养血滋肝、和脾补胃、明目解毒之功效。临床用以治疗复发性口疮，疗效颇佳。 方法：取鲜苦瓜160克（干品80克），以开水冲泡代茶饮。每日一剂，一般3~5天可显效。(郭旭光)
...内火”，而最近气温又回升过快，吹空调制冷容易 感冒 ，影响备考质量，不如适当增吃一些苦味蔬菜，清心降火，俗话说“心静自然凉”，下面推荐几道 苦瓜 做的菜，有凉菜、热菜和汤供不同选择。 夏天湿热，适当多吃点苦味食物有助于化除人体内的湿邪。从中医角度讲，饮食要均衡，并在此基础上根据个体差异辨证做出调整。比如，高温室外作业的人，可多“吃苦”，如 苦瓜 、 苦菜 、...
主要原料：生 苦瓜 1条， 白糖 60克。 制作方法：先将 苦瓜 洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，两小时后将水汁滤出，一次性凉饮。 效用说明：清热、利湿、通窍。适宜于因湿热上扰而引起的 耳聋 或聍耳出浓，及伴有头疼 牙痛 、耳部 胀痛 而鸣，舌红苔黄、 小便 黄赤等症。
苦瓜、丝瓜是台湾大量种植和食用的农作物，价格普遍偏低，若经过加工生产出新的保健产品，将有助于开拓商机，助长农民收益。最近，台湾农民成功研发出「苦瓜浓缩汁」、「速溶苦瓜粉」、「浓缩丝瓜水」等，开展瓜果蔬菜作为保健产品的先端。 台湾高雄农改场场长黄贤良接受中央社记者访问时表示，近年来台湾蔬果活性功能研究仍多偏重生鲜原料探讨，加工处理活性功能探讨的影响仍属少见，且...
目录 《中药大辞典》假苦瓜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：假苦瓜 【出处】《生草药性备要》 【拼音名】Jiǎ Kǔ Guā 【别名】假蒲达（《本草求原》），包袱草、 风 船葛（《广州植物志》）， 鬼灯笼 、 三角泡 、三角灯笼（《广西中药志》），金丝苦楝、 眼睛草 （《泉州本草》）。 【来源】为 无患子 科植物 倒地铃 的 全草 。夏、秋季采收...
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