茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
小茴香 辛散祛寒，为治疝必用之药。治疗寒凝气滞所致的寒疝，症见睾丸坠胀疼痛者，余常用《中华人民共和国药典》中的 茴香 橘核丸 。 方用： 小茴 香(盐炒)、 八角茴香 、 橘核 (盐炒)、 昆布 、 延胡索 (醋制)、 香附 (醋制)、 青皮 (醋炒)、 槟榔 各40克， 荔枝核 、 川楝子 各80克， 补骨脂 (盐炒)、 肉桂 、 莪术 (醋制)、 木香 ...
主要原料： 小茴香 15克， 粳米 100克。 制作方法：先煎 小茴 香取汁、去渣，烧 粳米 煮成稀粥。或用小 茴香 5克研成细未，调入粥中椎食。 效用说明：行气止痛，健脾开胃。适宜于小肠 疝气 、脘 腹胀 满，睾丸肿胀偏坠、胃寒 呕吐 、 食欲减退 ，以及 鞘膜积液 、阴囊橡皮肿、嵌闭性小肠疝、 慢性胃炎 。胃弱、胃肠下垂、 乳汁 缺乏等症。
主要原料：炒 茴香 500克， 川楝子 250克， 陈皮 250克，炒 甘草 120克，炒盐适量。 制作方法：将五物合研成细未，用滚开水冲调约5克，每日晨起空腹食用。 效用说明： 温肾散 寒，理气止痛。凡属寒气下流而引起的 疝气 、小腹 胀痛 等症，可常饮此汤。
主要原料：腰子1对（约300克）， 小茴香 15克，水发 木耳 25克，水发笋片50克，青豆25克，水淀粉15克，葱、蒜、姜各5克，酱油20克， 米醋 10克，清汤200克，植物油500克（耗油50克）， 鸡蛋 、精盐、味精、料酒、 胡椒 面各少许。 制作方法： 小茴 香水煮提取小 茴香 浓缩汁15克。将腰子洗净，撕去外皮，用刀一切两半，腰臊弄净，光面朝下，...
目录 《中国药典》八角茴香 《全国中草药汇编》八角茴香 《中药大辞典》八角茴香 《中华本草》八角茴香 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中国药典》：八角茴香 【拼音名】Bā Jiǎo Huí Xiānɡ 【英文名】FRUCTUS ANISI STELLATI 【来源】本品为 木兰 科植物八角 茴香 Illicium verum Hook. f. 的干燥成熟 果实...
茴香 故纸 酒 ——原名“ 茴香酒 ” [药物组成] 破故纸(炒香) 茴香(炒) 辣桂各等份为末 [功能主治] 治打坠， 瘀血 凝滞，腰胁疼痛。 [用法用量] 每次服二钱，热酒调， 饭前服 。 [资料来源] 明·《医方类聚》
小茴香 又名 茴香 、谷 茴香 、 香子 ，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。市场上有以同科植物 孜然 芹的干燥果实冒充 小茴 香，使用时注意识别。 小茴香 又名茴香、谷茴香、香子，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。具有 散寒 止痛、理气和胃的功效，用于治疗寒疝 腹痛 、睾丸偏坠、 ...
茴香，八角珠 （《唐本草》） 【校正】自草部移入此。 【释名】茴香，八角珠。 颂曰︰香，北人呼为茴香，声相近也。 思邈曰︰煮臭肉，下少许，即无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。 时珍曰︰俚俗多怀之衿衽咀嚼，恐香之名，或以此也。 【集解】颂曰︰今交、广诸地及近郡皆有之。入药多用番舶者，或云不及近处者有力。 三月生叶似老胡荽，极疏细，作丛。至五月茎粗，高三、四尺。七...
《直指》卷十八: 蠲痛丸 【处方】 延胡索 （略炒）1两， 川楝 （蒸去皮核）半两，舶上茴香（炒）半两，牵牛（炒，取末）1分， 当归 1分， 良姜 1分， 青皮 （去白）1分， 木香 1分，天台乌药1分， 全蝎 7个（焙）。 【制法】 上为末， 生姜 自然汁浸糕为糊，丸如 梧桐子 大。 【功效与作用】 小肠 膀胱气痛 。(疒颓)疝及一切疝痛。 【用法用量】 ...
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