...近开始了中医养生。她说：“以前一提到中医就想到阴阳五行，觉得很玄，不可信。可是，现在的养生书籍很容易让人明白健康的道理。” 她举例说，书里讲腊八的时候要喝腊八粥，因为腊八粥里几乎包含了所有的五谷，冬天这个季节与人体的肾脏相对应，而豆类正是补精髓的，所以腊八一定要喝腊八粥。 越来越多的民众开始理解中医的“科学性”。事实上，现代西医的科学研究与我国有着几千年历史...
...香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。 菜饭到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。 居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的...
...香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。 到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。 居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆...
...~15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。所以家里用蒜生拌凉菜，吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。 我国传统美食——北方人过腊八节用醋、糖腌制的腊八蒜，成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，可以缓解口干、增强食欲。蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有益健康。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜。夏季吃烧烤的人们爱把大蒜放在火...
...低人体免疫力。 玉 米、小米、大豆等单独食用不如将它们按一定比例混合食用营养价值高，因为混合可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、 八宝粥 、大米 小米粥 、荞麦面白面馒头、豆面白面面条等，都是很科学的粗细粮搭配混吃食物。 另外，在吃粗粮的同时要及时补充矿物质。荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、 铁 、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物...
...那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。 大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气...
...、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、狻猊、虎头，及金彩缕花、春帖幡胜之类，为市甚盛。八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿栗之类作粥，谓之“腊八粥”。 医家 亦多合药剂，侑以虎头丹、八神、屠苏，贮以绛囊，馈遗大家，谓之“腊药”。至于馈岁盘合、酒檐羊腔，充斥道路。二十四日，谓之“交年”，祀灶用花饧米饵，及烧替代及作糖豆粥，谓之“口数”。市井迎傩，以锣鼓遍至人家...
...冬藏养生概要 冬吃补药 先吃山药 冬寒防痔疮 中医有妙招 冬季 过于温暖未必好 冬季"冬藏"的养生原则" 冬季“白菜价”食疗法 冬季５样营养美食 冬季熬夜易上火中医疗法来解决 冬季保健的基本常识 冬季保健水果首选柚子 冬季保健提示 冬季保健药膳 冬季常喝汤 冬季常喝汤 健康又保暖 冬季常熏艾 老少无疾患 冬季常煮骨头汤 冬季吃桂圆有何忌宜？ 冬季穿衣御寒保健...
食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食 荠菜粥 、夏食 绿豆粥 、秋食 莲藕粥 、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。 喝粥清热 解毒 、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大享受。 上下已有三千年历史的潮州砂锅粥，以独特的海鲜风味见长，是粥中的一大分支。食粥不但可以调节胃口，增进食...
...体虚的 山药粥 ，退热的 芦根粥 ；按季节养生，春天有菜粥、 荷叶粥 ，夏天有 绿豆粥 、 生菜 粥、鱼肉粥，秋天有藕粥、皮蛋瘦肉粥，冬天有腊八粥、 羊肉粥 等等，可谓举不胜举。 补脾养肾 胡桃 芡实 小米粥 原料： 胡桃仁 、 芡实 各30克， 小米 60克。 做法：将三味入锅，共煮成粥，每日早上温热服食，佐餐食用。 功效：补脾肾，填髓 益智 。 益心补气...
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