味辛大热，暖中快膈，燥湿除寒，为胃寒吐水；阴冷 腹痛 之专药。白 胡椒 ∶专走气分而性更烈。
糖，既是一种食品，也是用于烹调的一种调味品。糖有 白糖 、 红糖 之分。白糖为 甘蔗 、 甜菜 榨汁后加工精制的乳白色结晶品，又叫 石蜜 、糖霜等。它味甘、性寒、冷利，主要成分是蔗糖，有润肺生津、和中益脾、舒缓肝气的功效。红糖又叫黑糖、赤 砂糖 。它是一种未经提纯的糖，虽然其貌不扬，但营养价值却优于白糖。每百克含钙90毫克、含铁4毫克，均为白糖的3倍。此外，...
雷公云∶凡使，只用内无皱壳者，用，力大。汉椒使壳， 胡椒 使子。 每修拣了，于石槽中碾碎成粉用。
乳糖 、 蔗糖 和 麦芽糖 经过 小肠 粘膜的乳糖酶、 蔗糖酶 和 麦芽糖酶 的作用而 分解代谢 。正常情况下，它们都被分解为单糖，如 葡萄糖 ，然后才经过小肠壁吸收入血。如果缺乏某种必需的酶，这些糖就不能被 消化 分解和吸收，并继续存在于小肠之中。这些小肠中高浓度的糖析出大量液体到小肠，引起 腹泻 。然后，这些未被消化的糖被 大肠 内的 细菌 发酵产生酸性...
山胡椒 属樟科植物。山 胡椒 树的树根也具有祛风湿，散 瘀血 ，通络脉的功效。对风湿麻木，筋骨疼痛，脘腹冷痛，跌打损伤有较好的治疗效果。 山胡椒 属樟科植物。又名山 花椒 、野 胡椒 。说它奇特，主要表现在三方面。 一是其主要分布在云南、四川、重庆、贵州、陕西等地的山地、丘陵地带。重庆地区主要分布在梁平、万州、开县等少数区县。 二是在于它有较高药用价值。《唐...
辛，大热有毒。 温中下气，快膈消痰。 治寒痰冷痢，阴毒 腹痛 。 胡椒 走气助火，最能损肺，莫以其快膈而嗜之。
明代医学家李时珍，曾在《 本草纲目 》中收录胡椒时予以指出，以示后人。 胡椒除用作调味品外，还是常用中药之一。具有温中散寒、醒脾开胃之效。可治疗肠胃受寒所致的胃脘痛、呕吐、腹胀、腹泻、肠鸣等症。常用验方有：治小儿单纯性腹泻，可取白胡椒数粒，研末后填肚脐，胶布贴敷。24小时更换1次，连用2～3次；治冻疮，可取白胡椒浸泡入适量白酒中，7天后外涂患处，效果良好。 ...
山胡椒 （图） ，味苦、辛，性温。入脾肾二经。治面寒疼痛，暖腰肾，而兴阳道。治 阳痿 。泡酒服。并解汞毒。 ──丛本卷中 山 胡椒 ，气味辛，大温。无毒。主治下气，温中，去瘀，除脏腑 中风 冷，去胃口虚冷气，亦除寒湿， 霍乱 、吐泻、转筋，服之最良。
花椒 和 胡椒 是常用的调味品，又都有较高的药用价值，属于 温中散 寒类药物，都可用于治疗 脾胃虚寒 导致的脘腹冷痛、虚寒泄泻，但二者又有不同之处。 花椒 又称 蜀椒 、 川椒 ，是 芸香 科灌木或小乔木植物花椒或青椒的干燥成熟果皮，原产于我国。味较 胡椒 辛辣，除有温中 散寒 作用之外，还具有 杀虫 止痛止痒的功效。花椒用 麻油 炸至微焦，可用于治疗 蛔虫...
...发枝条细嫩，与叶相齐。子结条中，两两相对。其叶晨开暮合，合则将子里藏。阴气不沾，故甚辛热。状如 鼠李 ，六月采收。番人呼为昧履支，中国称曰 胡椒 子。杀一切鱼肉菰蕈之毒，调诸般食馔汤饮之需。下气去风痰，温中止 霍乱 。肠胃冷痢可却，心腹冷痛堪除。 疗产后血 胡椒 青时摘取。 一云∶向阳生者为胡椒，向阴生者为澄茄。化谷食，理逆气多效；消痰癖，止呕哕殊功。 染 ...
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