...需准备肉桂粉1钱、丁香粉1钱、猪小排半斤、糯米半杯、白米半杯，以及米酒1大匙、甜面酱1大匙、酱油1大匙、糖1大匙、油1大匙等调味料。 经常消化不良的人可用药膳来改善。以下二款药膳可健脾助消化： 桂香蒸排骨 材料：需准备肉桂粉1钱、丁香粉1...
...以艾灸之可振奋阳气，改善老人虚劳气喘的症状。 在药膳中，蛤蚧是最著名的纳气定喘，温阳益肺补肾功效食物，对肾不纳气所致的气喘尤为有效，气逆喘促的老人可经常饮用蛤蚧党参羊肉汤。五指毛桃煲鸡汤是经典靓汤，除五指毛桃和鸡外，还可加入北芪、党参，具有...
...冬令进补是中医学治疗虚弱病症的一种重要调治方法，使用时可首选药膳。药膳是将药补和食补按照中医学辨证施治的原则融为一体，使其互相取长补短，大大提高了菜肴的营养价值和治疗作用。现代研究证实确有抗衰老作用的中药，可大胆配膳，如枸杞、银耳、附子等...
...老年人患牙病多，牙齿缺损者十分常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用常年吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，胃难以很快排空，就会感到胃部不适...
...女性崩漏药膳方－艾叶食疗方 1、龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。 2、滑溜鹿里脊：鹿里脊肉一条切薄片，加入湿淀粉、鸡蛋清15克、料酒3克、味精、食盐适量拌匀；花生油0.5公斤加热，将拌好...
...秋季气候干燥，是老年人便秘的高发季节。以下几个药膳处方以“润下”为原则，可滋润肠道，促进排便，不会导致剧烈腹泻。患有便秘的老人不妨试用： 肉苁蓉粥 取肉苁蓉15-30克入砂锅加水煮烂，然后去渣，再放入羊肉100克（不爱吃者可不用），粳米...
...枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服食。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈者(无外感)。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生...
...此由胃气虚积而不通，故胁下胀闷，切不可认为肝气，服削肝寒凉之药，以速其毙。服草神、金液十日，重者灸左食窦穴，一灸便有下气而愈，再灸关元百壮更佳。（老人与病后及体虚人两胁作痛，总宜以调理肝脾，更须察其兼证有无虚实，治颇不易。）【治验】一人...
...下面介绍枸杞海带粥、香菇肉丝粥这两款减重药膳粥的做法，不仅可以当作早餐食用，同时还可以配合减重计划，帮助想要减重的人顺利瘦下来。 枸杞海带粥 材料：干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞...
...腹泻的原因非常多，有明确原因的腹泻治疗起来比较容易，没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中，饮食调节无疑是最重要的一种，饮食控制得好，腹泻可以减轻或缓解；即使腹泻原因明确，饮食调节也起举足轻重的作用。下面介绍几款针对老年人腹泻的药膳...
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