【处方】 白及粉 15克 糯米 100克 大枣 5个 蜂蜜 25克 【制法】 用糯米、大枣、蜂蜜加水煮粥至将熟时，将白及粉入粥中，改 文火 稍煮片刻，待粥汤稠粘时即可。 【功效与作用】 补肺 止血 ， 养胃 生肌。适用于肺 胃出血 病，包括 肺结核 、 支气管扩张 、 胃及十二指肠溃疡 出血 等。 【用法用量】 每日2次。 温热 食，10天为一疗程。 【注意...
花粉系蜜蜂从植物花朵雄蕊上采集的花粉粒，其成分相当复杂，除含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐等营养成分外，还含有许多药效成分及性激素。 研究发现，芝麻花粉中含有孕酮、雌二醇、睾酮、促黄体素、催乳素等人体激素；油菜花粉中总黄酮类、谷甾醇、总胆固醇含量较高。玉米花粉、高粱花粉、蚕豆花粉中黄酮甙的含量每100克花粉均在800毫克以上，总甾醇类化合
【处方】 紫皮 大蒜 30克 粳米 100克 【制法】 大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥，同煮为粥。 【功效与作用】 下气， 消炎 ， 健胃 ， 止痢 。适用于急性菌痢。 【用法用量】 可供早晚餐， 温热 食。 【注意】 有 慢性胃炎 及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。 【摘录】 《 食疗本草 》
《 东医宝鉴 . 内景 篇》卷四: 三仁粥 【处方】 桃仁 海松子 仁各9克 郁李仁 3克 【功效与作用】 治老人 虚人 大便秘结 者。 【用法用量】 上同捣烂，和水滤取汁，入碎 粳米 少许，煮粥， 空腹 时服。 【摘录】 《东医宝鉴.内景篇》卷四 《 医级 》卷八:三仁粥 【处方】 柏子仁 松子仁 甜杏仁 各 等分 【功效与作用】 治脾肺燥涩，便难 瘙痒 ...
【处方】 荆芥 1把（切），青梁米4合（淘）， 薄荷 叶半握（切），豉5合（绵裹）。 【功效与作用】 老人 中风 ，口面㖞偏，大小便秘涩， 烦热 。 【用法用量】 以水煮取荆芥汁，下米及诸味煮作粥，入少盐醋，空心食之。常服佳。 【摘录】 《养老奉亲》
《养老奉亲》: 桂心粥 【处方】 桂心 （末）1两， 粳米 4合（淘研）。 【功效与作用】 破冷气。主老人噎病， 心痛 闷， 膈气 结，饮食不下。 【用法用量】 上以米煮作粥半熟，次下桂末调和，空心服，每日1次。 【摘录】 《养老奉亲》 《 医方类聚 》卷一○六引《 食医心鉴 》:桂心粥 【处方】 桂心4分， 茯苓 6分， 桑白皮 12分。 【制法】 上锉细...
【处方】 车前子 1～30克 粳米 100克 【制法】 将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入 车前子煎 汁中同煮为粥。 【功效与作用】 利水 消肿 ，养肝明目， 祛痰止咳 。适用于老人 慢性气管炎 及 高血压 、 尿道炎 、 膀胱炎 等。 【用法用量】 每日早晚 温热 食。 【摘录】 《 肘后方 》
【处方】 新鲜 芹菜 60克 粳米 50～100克 【制法】 将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。 【功效与作用】 固肾 利尿 ， 清热 平肝 。适用于 高血压 、 糖尿病 等。 【用法用量】 每天早晚餐时， 温热 食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有。应现煮现吃，不宜久放。 【摘录】 《本草纲目》
【处方】 薤白 10～15克（鲜者30～50克） 粳米 100克 【制法】 取薤白同粳米煮粥。 【功效与作用】 宽胸 ， 行气 ，止痛。适用于老人 慢性肠炎 、菌痢以及 冠心病 胸闷 不适或 心绞痛 。 【用法用量】 可供早晚餐 温热 食。 【注意】 多食 发热 ，不宜多服、久服。多食发热，不宜多服、久服。 【摘录】 《 食医 心镜》
《养老奉亲》: 麻子粥 【别名】 麻子仁粥 【处方】 麻子 1斤（熬，研，水滤取汁）， 粳米 4合（净淘）。 【功效与作用】 老人 脚气 ，烦闷或吐逆，不下食，痹弱，及腹中冷气。 【用法用量】 麻子仁粥（《 医学入门 》卷三）。 【摘录】 《养老奉亲》 《 圣济总录 》卷一九○:麻子粥 【处方】 大麻 子半斤， 附子 2两（炮裂，去皮脐，别捣末）。 【制法】...
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