...降低血浆中的游离脂肪酸浓度，可阻碍肝脏利用coa合成胆固醇和减少vldl的合成，也可促进胆固醇随胆汁的排出，激活lpl的活性而加速cm的降解代谢等途径而调节异常血脂，适合于各种类型的血脂异常者。烟酸：每次0.1-2g，3次/d，可降低血清tc...
...（一）发病原因 1.维生素B6缺乏症 （1）膳食组成的影响：蛋白质代谢需要维生素B6的参与，当膳食中蛋白质的摄入量高时，维生素B6的需要量也多，如以蛋白质摄入量为基础计算，摄取100g蛋白质，每天需摄入维素B6 1.5～2.5mg，每天...
...一、维生素D的的正常代谢和调节维生素D是脂溶性维生素，现认为它具有激素的性质，但其在未经机体有关系统处理前，不论内源性者（胆骨化醇），或从食物中摄取的D2和D3（麦角骨化醇），均不具生物活性，它们须在肝细胞骨先经25-化酶系统作用，使其...
...食物中碳水化物的来源有五大类：谷物、蔬菜、水果、奶和糖。谷物中除淀粉和膳食纤维外，还有蛋白质、矿物质和维生素。薯类、豆类和植物的根和块茎都是淀粉的来源。所有蔬菜都有纤维素、蛋白质、矿物质和维生物。豆类还有脂肪。水果中有葡萄糖和蔗糖、膳食...
...心脏通常会很快恢复正常。维生素B2缺乏维生素B2（核黄素）对许多细胞功能是重要的，特别是氨基酸代谢和能量产生，这种维生素的主要来源有乳制品、肉、鱼和家禽。除了以精米为主要食物的地区外，维生素B2缺乏并不多见，主要发生在酗酒、肝病或慢性腹泻的人...
...营养缺乏症。病因主要是小儿体内缺少维生素d，使钙不能吸收，引起钙磷代谢失常，影响骨骼发育，对全身代谢功能也有影响。佝偻病会使孩子的抵抗力降低，容易感染疾病，如腹泻和肺炎，得病后也较一般小儿要重。单纯服用钙片不能预防佝偻病，必须同时服用维生素d，在...
...维生素E的吸收和作用 在正常情况下，膳食维生素E可被吸收20%-25%；主要储存在脂肪组织中，存在于脂肪细胞、所有细胞膜和血循环的脂蛋白中，而在肝脏中储存不多。这里将维生素E的作用和来源介绍如下： ■作用 维生素E具有抗氧化作用，与多种酶...
...食垃圾食物、汽水、糖类。 ●多曰奶制品 奶制品含有丰富的钙质，是补钙的极好来源。尤其是孩子，每天应保证两瓶鲜奶的食用量。酸奶和奶酪也是补钙的好食品。 ●多晒太阳 缺乏维生素d与阳光照射不足有关，所以应让孩子多出去活动，多晒太阳以制造足够的...
...1.注意食物的合理搭配与改善烹调方法 不长期吃加工过于精细的米、面及其制品，常吃些粗粮和杂粮。不用碱烹调加工食物，勿弃米汤和菜汤。不吃未经加热的生鱼、虾肉及少吃蕨类、槟榔等食物。饮茶及咖啡不过量。 2.在治疗其他疾病时尤其要注意预防维生素...
...维生素C和B族维生素，可改善脂质代谢，保护血管结构与功能。茶叶中的茶碱和黄嘌呤等，有利尿降压作用。高血压病合并肥胖、高脂血症及心功不全者应禁酒。 二、饮食治疗原则 饮食治疗要适量控制热能及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正...
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