(一)发病原因 1.摄入不足 全麦、糙米、豆类、新鲜蔬菜、肉类和动物肝肾等食物中富含维生素B1 。食物是人体维生素B1 的主要来源，肠道内的细菌可合成少量维生素B1 ，但其量甚微不能满足需要。维生素B1 在体内储存时间不长，储存量也不多(约为30mg)，摄入不足时很容易发生本病。维生素B1 缺乏常常发生在 谷类 为主食的地区，其原因在去除麸皮和糠的过程中，维...
1.摄入不足 如孕母营养适当，小儿出生时有适宜的维生素C储备， 脐血 血浆维生素C含量比母血浆高2～4倍，故3个月以下婴儿发病较少。但如孕母饮食缺乏维生素C，新生儿也可患坏血病。正常 人乳 含维生素C约40～70mg/L(4～7mg/dl)，可满足一般婴儿的需要。人乳中维生素C含量与乳母摄食维生素C多少成正比例。如乳母饮食缺维生素C，其乳儿可患坏血病。新鲜兽...
治疗 积极治疗原发病，补充适量维生素B6。通常每天口服2～10mg维生素B6即可取得满意疗效，在妊娠时则每天需要10～20mg。如与抑制维生素B6（吡哆醇）代谢的特殊药物（如异烟肼、环丝氨酸和青霉胺）有关的维生素B6（吡哆醇）缺乏则需要较大剂量（可能每天高达100mg），以改善周围神经病变。一般在开始服用维生素B6拮抗药物时，即同时服用维生素B6，以防止副作...
维生素B2缺乏症的临床症状多为非特异性，但维生素B2缺乏所致的症状常有群体患病的特点，常见的临床症状有阴囊 皮炎 、口角糜烂、 脂溢性皮炎 、 结膜充血 及怕光、 流泪 等。维生素B2缺乏引起的皮肤、黏膜损伤的发生机制可能是因为核黄素缺乏可引起某些条件下的B6缺乏，两种 维生素缺乏 均可因影响皮肤胶原成熟过程而导致皮肤、黏膜受损。 事实上，缺铁、缺锌及烟酸等...
维生素D缺乏可致小儿 佝偻病 、 婴儿手足搐搦症 及成人 骨软化 症，并为老年 骨质疏松 的病因之一，出现这类症状即可诊断。
母乳维生素C含量高，是强调 人乳 喂养的理由之一。孕妇和乳母的饮食应包括维生素C丰富的食物如新鲜蔬菜和水果等，或维生素C片溶于水加糖口服，其维生素C的需要量约为每日80～100mg或更多，可以保证胎儿和乳儿获得足够的抗坏血酸。诸福棠（1936）曾做过实验，只要每日摄入大 白菜 和 白萝卜 各0.5kg，母乳所含维生素C的浓度即能高达60mg/L（6mg/dl...
鉴别诊断：与水溶性维生素(B族维生素与维生素C两类)缺乏的症状与疾病区别。 维生素A 1.维生素A是视觉细胞内感受弱光的物质-视紫红质的组成成分 在视觉细胞内由 11-顺视黄醛(retinal)与不同的视蛋白(opsin)组成视色素。在感受强光的锥状细胞内有视红质、视青质及视蓝质，杆状细胞内有感受弱光或暗 光的视紫红质。当视紫红质感光时，视色素中的11一顺视...
各种原因引起的营养物质缺乏，尤其是特定营养物质（如维生素）缺乏，可影响中枢神经及（或）周围神经的某些功能或造成病理损伤，产生一些神经精神症状。 维生素B1（即硫胺素）缺乏症临床上曾称为“ 脚气病 ”，是因食物中维生素B1摄入不足引起的全身性疾病，临床主要累及消化、神经和循环系统。本病发生率相对较低，但在我国以 谷类 为主食的地区仍经常发生。
维生素D缺乏性手足搐搦症 (tetany of vitamin D deficiency)由于 维生素D缺乏 加之 甲状旁腺 功能 代偿 不全，致血钙降低到1.75～1.88mmol/L(7.0～7.5mg/dl)以下， 神经 肌肉 兴奋性 增高，出现 惊厥 、 喉痉挛 或 手足搐搦 。 小儿维生素D缺乏性手足搐搦症的病因 (一)发病原因 发病原因与 佝偻病...
维生素A 缺乏后，虽然会影响工作能力（如 夜盲 ），发生 症状 ，甚至变盲或死亡。但只要诊断治疗得早，预后还是良好的。所以诊断在预防与治疗 维生素A缺乏病 中非常重要。 11.3.1 生化 诊断 （1） 血浆 中维生素A含量测定体内维生素A主要储存在肝中，肝内维生素A约占体内总量的90～95%。因此肝是一个储藏、调节，维持血内维生素A达到正常水平的重要器官。...
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