...、白糖做的西点或柿子、乌鱼籽、柴鱼等。 中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 弱酸性：红小豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 中碱性：萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、橘子、番木瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。 强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。尤其是天然绿藻，富含叶绿素，是不错的碱性健康食品。 注意酸、碱食物的合理搭配，才能...
...癌物质，达到防癌、抗癌的目的。 这8大类超级防癌食物包括： 洋葱 类： 大蒜 、 洋葱 、 韭菜 、 芦笋 、青葱等。 十字花科：花椰菜、 甘蓝 菜、 芥菜 、 萝卜 等。 坚果和种子： 核桃 、 松子 、开心果、 芝麻 、 杏仁 、 胡桃 、 番瓜子 等。 谷类： 玉米 、 燕麦 、米、 小麦 等。 荚豆类： 黄豆 、青豆、 豌豆 等。 水果：柳橙、 橘子...
...中摄取，还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的 海带 、 紫菜 中摄取。 3、避免进食生 甲状腺肿 物质的食物 不要吃 卷心菜 、 白菜 、 甘蓝 、 油菜 、 木薯 、 核桃 等食物，以免引起 甲状腺肿大 。 4、补充营养素 可依照医嘱补充酪胺酸、维生素、 海带 片等。 每周小 红枣 茶(辅助治疗甲减)：红枣泥、 党参 、 红糖 各适量，开水冲泡， 代茶饮 ...
... 用法用量 9～18g。 贮藏方法 置阴凉干燥处。 菊苣(Cichorium intybus) 品种类型 在北京地区栽培表现适应性良好的叶用结球型菊苣主要有两个类型，一是用于促成栽培的“软化菊苣”，另一个是能自然形成叶球的结球菊苣。 1、用于软化（促成）栽培的品种 作软化栽培用的品种，主根膨大成长圆锥性的肉质直根，全根都生长在土中，外皮灰白色，光滑，一般直根...
...去柱头表层后授粉，有利于不亲和的花粉管伸入花柱，完成受精。 育种应用 20世纪40～50年代，世界各国开始采用自交不亲和系配制杂种，应用于 甘蓝 、大白菜、萝卜等蔬菜作物的生产。70年代中期以来，北京、上海、山东、山西、陕西、河南等省、市在甘蓝、大白菜生产上也应用这种技术，并取得了显著增产效果。瑞典、英国以及中国的湖北、四川等地还用自交亲和性强的甘蓝型油菜育...
...高的食物。 一、粮食中，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。 二、水果中，以香蕉含钾元素最丰富。 三、蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、 海藻 类，含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3．1倍。因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等...
...有68万人不幸患上，有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫 甘蓝 ，抗癌效果也不差，男性也该多吃。 “值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”广州中医药大学第一附属医院泌尿男科主任医师周少虎介绍说，其中不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾...
...等，也有助于“化学扫帚”功能的发挥。每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为草头、萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、汤菜(孢子甘蓝)、苦瓜、西洋菜、绿花菜等。大蒜是超氧化物歧化酶含量丰富的蔬菜。另外，红色、紫色蔬菜像紫甘蓝、紫菜尖、红豇豆、红皮萝卜、心里美萝卜等，它们都具有较强的抗氧化功能。因此，蔬菜可称为人体“污垢”的清洗剂，平时不妨多加食用...
...。 专家们建议：孕妇应当多吃新鲜的水果、蔬菜，尤其是注意吃些胡萝卜素丰富的水果、蔬菜，如杏、苹果、大 山楂 、胡萝卜、菠菜、小白菜、油冬菜、甘蓝(圆白菜)、芥菜、雪里蕻、紫菜、苋菜(绿)、香菜(芫荽)、芹菜叶、韭菜、小葱、荠菜、金花菜、南瓜等。临床实践证明，从水果蔬菜中获得的胡萝卜素，当人体需要时即可转化为维生素A，满足孕妇及胎儿生长发育的需要，人体不需要时...
...比浅色品种更有营养。 我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫 茄子 、紫 玉米 、紫 洋葱 、紫 扁豆 、紫 山药 、紫 甘蓝 、紫 辣椒 、紫 胡萝卜 、紫 秋葵 、紫 菊苣 、紫 芦笋 等等。 紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防 高血压 、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部 疲劳 等功...
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