...蔬菜水果，少吃肉食，做到多品种，多轮换。这样有利于营养互补，减毒避害。多品种 每顿最好10种魏稼主张，食物种类要多，不能偏食，应满足人类必须的各种营养需要，每顿最好不少于10种食品。他解释，如今有些食物或含有对人体有害的添加剂，或存在重金属超标，...
...依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。 国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉，或煮后作为西餐的配菜，这样避免了高温加热中的营养损失，对健康更为有利。习惯吃热菜的人，也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。 另外，挑选西兰花时...
...孕妇的营养摄取，对孕期胎儿的生长发育和婴儿体重有决定性的作用。妇女在妊娠期必须摄入丰富的营养，才能适应孕期的一系列生理改变，为胎儿健康成长创造一个有利的内部环境。同时也为分娩、哺乳和身体康复做好体质准备。妊娠期妇女所需营养包括蛋白质、脂肪...
...每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。 食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、...
...相关疾病的发生。具体应掌握以下一些原则： 一、粮食不要越吃越少。要保持能量来源以粮食为主的基本特点，并且不要越吃越精，要重视搭配一定的粗粮。粗粮微量元素多、维生素多、纤维多，而精白米面丢失了大量营养成分。 二、多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果中...
...。一般每日进食三餐，正餐之外再增加二三次点心。记住早吃好、午吃饱、晚吃少。 4、不同食物多搭配 没有一种食物可以供给人们所需的全部营养，不同食物的组合互补，更可提高食物的营养价值，每天的主要食物要在6种以上，应多吃谷类、豆类及豆制品，...
...现代人重视饮食，讲究营养。然而，有不少人对饮食营养一知半解，错把误区当时尚而有损健康。因此，对那些似是而非的饮食时尚要“拨乱反正”。 ■副食代主食 膳食组成中，酒肉多、蔬果多、米面少的情况比较普遍。更有些人怕发胖很少吃米饭，依赖营养...
...这些不良习惯都导致孩子营养摄入极不平衡，而使幼儿的缺铁性率居高不下。 研究者向上海1258个3-6岁幼儿的家庭发放了问卷，最终获得的1153份有效答卷显示，91.1%的家庭每天为孩子准备点心，只有不足一成的家庭不能经常提供水果。然而，面对...
...吃便当，那一天下来吃下肚的油量会吓死人。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质的量是很充足，惟一的缺点就是油脂过高。 豆浆里也有丰富的离胺酸，但缺乏甲硫胺酸；烧饼、油条正好相反，缺乏离胺酸，但有丰富的甲硫胺酸，两者能互补。另一个深获喜爱的饭团，...
...有食欲差、腰痛等症状时， 宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。 行经期间，饮食上还应注意以下几点： 1、忌...
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