...，温。入脾、胃、肾经。《本草再新》：“入心、肺二经。” 【功效】养胃健脾，补肾强筋，活血止血，止咳化痰。 【应用】 1．肾虚腰膝 无力 ： 栗子 风干，每日空心食七枚，再食 猪肾粥 。(《 经验方 》) 2．小儿脚弱无力，三四岁尚不能行步：日以生栗与食。(姚可成《食物本草》) 3．气管炎：板栗肉250g，煮猪瘦肉服。(江西《草药手册》) 4．筋骨肿痛：板栗捣...
这是一个十分重要的 节气 ，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为：“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。 立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后， 太阳 到...
...。更值得一提的是，对于现代爱美的女性们而言，山药本身就是一种高营养、 低热 量的食品，可以放心地多加食用而无发胖的后顾之忧，是一种天然的纤体美食。 山药的服用方法很多，可以“拌”、“炝”、“炒”，又可以“炖”、“焖”、“烤”，是营养配餐、 食疗 的上好原料。河南省中医院李中心副主任药师建议，如果喜欢长期服用山药的话，还是煮粥为好，既简单易做，又能充分发挥其营...
京师食品亦有关于时令。十月以后，则有栗子、白薯等物。栗子来时用黑砂炒熟，甘美异常。青灯诵读之余，剥而食之，颇有味外之味。白薯贫富皆嗜，不假扶持，用火煨熟，自然甘美，较之山药、芋头尤足济世，可方为朴实有用之材。中果、南糖到处有之。萨齐玛乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。芙蓉糕与萨齐玛同，但面有红糖，艳如芙蓉耳。...
长跑是一项老少皆宜的冬季健身运动，使心肌收缩力加强，心输出量增加，氧的吸收和运输效率提高。因此，长跑能对心肺功能产生较好的效应，长跑锻炼使 人精 力充沛，体力增强。 长跑是一项老少皆宜的冬季健身运动，使心肌收缩力加强，心输出量增加，氧的吸收和运输效率提高。因此，长跑能对心肺功能产生较好的效应，长跑锻炼使人精力充沛，体力增强。现代研究发现，长跑锻炼可以促进脂肪
夏日天气闷热，频频汗出损耗精气，帝苑酒店的东来顺将于五月期间推出夏日健康 人参 饮品及甜品，包括花旗参金银花茶、两参茶、花旗参黑芝麻糊及高丽参冰花官燕等。 虽然人參是秋冬滋補佳物，但在夏季也適合體質較虛寒的人士進補；至於體質不算虛寒但由於夏日汗水流失較多，易傷津亦損陽氣，也可以適當進食一些水參（即鮮人參）和花旗參食療。
山药 及酸枣仁布袋熬粥，待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效。
海带魔芋南瓜炖排骨 海带富含 海藻 胶，是优秀的抗污染食品，它可以与食品中的致癌物质结合，将它们带出体外。海带也是首屈一指的呈碱性食品。魔芋与海带有类似的排毒功效，并能有效降低血脂和血糖。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨一同烹调，可以吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽和肠道通畅。 提示：海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排
乌鸡，以其骨骼、皮肉乌黑而得名。 现代医学研究，乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、Ｂ族维生等１８种氨基酸和１８种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和ｒ－球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每１００克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡２５倍。含铁元素比普通鸡高４５倍。 乌鸡进补即可单用，也可与其它补药配合应用，做成食疗药膳。下面常见乌鸡药膳做一介绍。 八宝蒸乌鸡 乌
一顿鸡、鸭、鱼、肉美味大餐之后，如果出现头昏、心慌等症状，那可能是患上美味综合征。其病因是摄入的食物所含较多的麸氨酸钠，这种物质是味精的主要成分，具有刺激味觉、增进食欲的作用，但若食入过多，它便分解成酪氨酸和谷氨酸，使新陈代谢出现异常，导致疾病的发生。 美味综合征多是在一餐大鱼大肉后半小时发病，可出现头昏脑涨、眩晕无力、心慌、气喘等症状，有些人会表现为上肢麻
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