...每天吃一些香蕉可降低中风的危险性，这是图兰大学研究人员对您健康的忠告。研究人员发现，从饮食中摄入低量钾的人比那些在日常饮食中多吃富含钾食物的人发生中风的可能性要高出28%，而香蕉是富含钾的水果。 在这项研究中，低摄入量被定义为每天摄入的钾...
...减缓衰老。保证蛋白质的需求（可多吃鱼、大豆、牛奶和鸡蛋），将会减缓随着年老而发生的肌肉萎缩。钙和维生素D（富含于牛奶和鱼肉中）将对防止骨质疏松和牙齿松动起到关键作用。而叶酸（富含于绿色蔬菜、水果和牛奶中）和维生素B12将携手抵制未老先衰和...
...保存物种；衰老成员按一定比率死亡，这就留下一定空间给年轻的成员。自由基理论认为，细胞的衰老是细胞内发生化学反应过程中有害物质堆积的结果。在这些化学反应中，产生称之为自由基的毒素。自由基最终损伤细胞，引起个体衰老。伴随着衰老，损伤越来越多，许多...
...老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾，根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则，可作为安排年老父母饮食的参考。让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。1.少量多餐。以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽...
...菊花茶，对患有风热的孕妇的确很有好处，梨也是不错的清热食品。此外，还可以用绿茶加菊花泡服饮用，也能起到散风热的作用，还可清利头目、降低血压。 孕妇若没有风热症状，这些食物不必特别去多食用，而应多吃一些新鲜的水果和蔬菜才是最健康的。 另外，菊花与...
...结构合理 ①少吃高蛋白、高脂肪、高热量的“三高”食物 肉类食物含有大量饱和脂肪酸，这类食物应少吃为佳。 ②适当多吃富含水分的食物 水果、蔬菜、芽苗等食物均含大量水分，能供给人体丰富的水分、维生素及膳食纤维，能帮助体内废物及毒素的稀释和排泄。 ③吃...
...防视力退化农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。 有鉴于此，营养学家建议：...
...食物”的桂冠，颁给了西红柿。 北京大学第一医院皮肤科副主任医师杨淑霞指出，多吃红黄色蔬果以及深色绿叶蔬菜等，还可以减轻和修复晒后组织损伤。适当补充一些抗氧化剂，如每天摄入1克维生素C、400国际单位维生素E和15毫克β胡萝卜素等，也能有效...
...人员建议，如果想要利用蔬菜水果达到预防前列腺癌的效果，不妨试试下列的「防癌食谱」： 1.早餐时，多喝一杯西红柿汁。 2.午餐时，多吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或绿色花菜的沙拉或水煮蔬菜。 3.晚餐时，多吃一份豆类，或是改吃五谷杂粮糙米饭。 4....
...瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。 此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如...
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