...有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。 卷心菜烹调要加盐：煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。 多吃水果少喝果汁：水果采摘后应该尽快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂...
...只用几滴血就可以诊断癌症，这已不再是梦想，法国科学家日前宣布，研究出一种通过验血查肝癌的方法。科学家说，这一方法将大大提高肝癌诊断效率，使患者在癌症早期可以及时得到治疗。 法国国家健康与医学研究所科学家布雷绍和她的研究小组说，她们两年前就...
...和保护心脏的功效，最适合于男子。 4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”...
...墨西哥科学家最近在传统草药的基础上成功分离出了两种可用于治疗结核病的物质。这一研究结果将刊登在最新一期《人种丁香相似。 科学家对新莱昂州的20种植物进行了分析，从中选出了16种具有药用功能的植物，其中野生圣尼古拉斯草和加州胡椒树等植物中都...
...新的口气不但能够令人感觉愉快，增强自信，甚至能增强人的判断能力，下面4种食物助你口气清新。 第一种：香芹菜 这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果...
...蜂王浆作为一种营养品、保健品，在上世纪50年代开始应用，近年来受到越来越多的人们喜爱。就蜂王浆服用的时间与注意事项等相关问题，记者采访了中国农业科学院蜂蜜研究所开发中心方超主任。 蜂王浆的服用首先要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被...
...错了，根据孩子肠胃的特点，其实首次添加辅食最好选择谷类。 过去，与米粥、烂面条等食物相比，人们认为蛋黄的营养全面，所以，父母们一直习惯将蛋黄作为婴幼儿辅食添加的首选。可现在，人们对蛋黄有了更多更全面的认识，发现蛋黄中某些营养成分，比如铁，不...
...据当地媒体报道，墨西哥科学家最近发现该国西部哈利斯科州土生土长的一种青蛙体内含有一种天然抗生素，能杀灭导致失明的细菌。科学家称，发现这种天然抗生素有望为治疗失明等疾病提供新的途径。 报道援引瓜达拉哈拉大学分子细胞生物系的研究员阿方索·伊斯...
...“失眠似乎早已成了一种“流行病”，有报道称，广州成年人失眠率最高达68%。对此，广东省人民医院中医科副主任医师闵存云博士认为，这与饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好关系很大。而其中，饮食不合理所导致的失眠往往容易被人们所忽视。 其实...
...一些营养学家和保健专家指出，女性（尤其是中老年女性），最需要下列五种食品： 番木瓜�这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。亚麻子�科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌。 豆腐...
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