酒糟除了能充当饲料和肥料外，日本科学家最近又证实，用制造甘薯白酒剩下的酒糟酿成的醋具有抗癌功效。 据日本《每日新闻》１７日报道，日本熊本大学研究生院的木田建次教授和同事们在日本酿造学会会议上报告说，他们通过动物实验证实，甘薯白酒酒渣制成的醋能有效抑制癌细胞增殖。 木田教授等在甘薯白酒的酒渣中加入醋酸菌制成酿造醋，并做了试验。他们在４２只实验鼠的背部肌肉中植入...
隆冬进补，不少想抓点 灵芝 “仙草”补补身子的市民犯愁了：市场上灵芝菌株、灵芝片、灵芝孢子油孢子粉等，花样繁多迷人眼。新年之际，上海科学家宣布已建成国内首灵芝药用资源信息库，理清了药用灵芝家族谱系，让名不副实的灵芝产品无处藏身。 真假难辨 我国有灵芝科真菌4属98种，分布在29个省，同种异名或异种同名现象严重。而且，同一灵芝品种，生长环境不同，其营养成分和活...
英国《新科学家》周刊最近刊发了一篇题为“纳米管捕捉‘汉堡细菌’”的文章，编译如下： 去除饮用水中可能致命的细菌或许会成为碳纳米管最早的实际用途之一。 科研人员已研制出能让细菌聚结成块的纳米管，随后就可以将菌块从水中滤出，并消灭它们。他们进行的实验很容易用于实践。 美国南加州克莱姆森大学负责此项研究的孙亚平说，这种纳米管最初或可用作水净化处理厂的过滤器。他的研...
新华网北京７月１１日电（记者李斌）随着“蛋白质与多肽药物实验室”日前在中国科学院生物物理研究所成立，中国科学家吹响了研发“蛋白药物”的号角。 新成立的实验室将在以下几个方面集中力量进行研究：人源化的单克隆抗体类药物、重组细胞因子和酶类药物，新的蛋白质靶点的鉴定和基于靶蛋白的高通量药物筛选及基于蛋白质结构的药物设计也将成为研究的重点。 中科院生物物理研究所所长...
参与“人类基因组计划”的科学家在２１日出版的英国《自然》杂志上公布了最新的人类基因组图谱。此次更为精确的计算表明，人类基因数量实际在２万～２．５万之间，明显少于此前的估计。 科学家在报告中说，他们最新得到的图谱绘出了人类基因组上９９％的带有基因的部位，识别出已知人类基因的９９．７％，准确率达到了９９．９％。在最新的计算中，科学家发现人类基因组的一些区域中隐藏...
本报讯（记者张荔子）2004年全球华人生物科学家大会将于7月18～23日在北京举行。5月8日，中国科学院为此召开情况通报会。中国科学院副院长、大会组委会执行副主席陈竺院士介绍说，本次大会的主题是“致力于创造更美好生活的科学”。大会期间将举办“生物技术与产品展”，会后将在上海举办中草药全球化大会。
英国阿伯丁大学科学家最近说，肥胖症可能与人体休息状态下的新陈代谢速度有关，找到影响这一过程的基因，可望研制出有效的肥胖症新疗法。 据英国媒体报道，该大学的科学家发现，人在休息或运动量很小时，机体仍在燃烧卡路里。对不同的人而言，这种能量燃烧速度大不相同。有证据表明，肥胖症与人体休息状态下新陈代谢过慢有关。 目前，科学家已经培育出新陈代谢更快的实验鼠，它们的食物...
瑞典科学家在考察了９项对著名降压药天诺敏的研究结果后，对它的药效提出了疑问。研究人员说，数以百万计的患者正在服用的这种药物在防止因心脏病或其他心血管疾病导致的死亡方面，效果不如其他疗法好。 制药业巨头阿斯利康公司销售的阿替洛尔药剂天诺敏最早推出是在１９７６年。它是同类药品中最常用的处方药之一。 高血压、心绞痛，以及防止心脏病复发。它们有助于减轻心脏压力，平缓...
随着科学技术的进步，人类对衰老的认识也不断深化了。医学上一般把衰老分为两类：即生理性衰老和病理性衰老。从生命发展规律来看，衰老是必然的，生命总要死亡，而衰老是死亡的前奏。生理性衰老导致的死亡属于生理性死亡，即“老死的”。由疾病导致的衰老称为病理性衰老，它所导致的死亡是病理性死亡，即“病死的”。这两种衰老有原则上的区别，前者是正常的，在每个人身上都会发生，而后...
我们究竟如何选择伴侣？爱情究竟是什么？异性为何相吸？科学家一直试图揭开这些谜团。据《生活科学》报道，迄今为止，他们已经测算了人类面孔的外形和棱角，研究了舞蹈演员身体的对称性，通过对《花花公子》模特的身体测量列出了“吸引力”方程式，并列出了吸引男女两性的品质和个性。虽然仍有许多未知领域，但爱情游戏的科学规则清单正在显现出来。 第1发现：对称之美 人体由分裂的细...
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