...复视 、眼震、声音嘶哑、 吞咽 障碍、 感觉异常 （特别是咀唇和面部周围）、 共济失调 ， 猝倒 发作等。 36.1.3 营养治疗 （1） 碳水化物 成年人脑的重量约1400g，约占体重的2.5%，在 基础代谢 的条件下，脑的氧耗量却占全身氧耗量的20%，以全脑计算氧耗量约50ml.min -1 ，需 葡萄糖 70ml.min -1 。 中枢神经系统 每天要...
...功能亢进，都影响神经细胞的损伤。由于脑内血液循环改变，刺激神经细胞，促进糖酵解，和三羧酸循环结果使脑细胞的氧化和 葡萄 糖的供应减少。因此，碳水化物的供应不要过多，避免暴食。每日以300g碳水化物为宜。碳水化物为直接供给身体细胞和组织所需的能源。 癫痫反复发作时，如 高血压 、脑病、 子痫 等病人，有时引起 脑水肿 和电解质代谢紊乱，避免暴饮，应限制水份和钠...
...细胞 的损伤。由于脑内 血液循环 改变，刺激神经细胞，促进 糖酵解 ，和 三羧酸循环 结果使脑 细胞 的氧化和 葡萄糖 的供应减少。因此， 碳水化物 的供应不要过多，避免暴食。每日以300g碳水化物为宜。碳水化物为直接供给身体细胞和组织所需的能源。 癫痫反复发作时，如 高血压 、 脑病 、 子痫 等病人，有时引起 脑水肿 和电解质 代谢 紊乱，避免暴饮，应限...
...证获得所需要的营养。食物营养素各有特色；种类很多，简要地可分为植物和动物性两大类。 我国人民主食常以含 淀粉 为主的谷类和薯类。它们可提供 碳水化物 、 蛋白质 、矿物质和丰富的B族 维生素 ，是最经济的热能来源。我国人民膳食中80％的热量和约50％的蛋白质（植物 蛋白 ）由谷类食物供应。豆类和豆制品是我国传统的副食品，花色品种很多，如豆浆、 豆腐 、 豆腐...
...保证获得所需要的营养。食物营养素各有特色；种类很多，简要地可分为植物和动物性两大类。 我国人民主食常以含淀粉为主的 谷类 和薯类。它们可提供碳水化物、蛋白质、矿物质和丰富的B族维生素，是最经济的热能来源。我国人民膳食中80％的热量和约50％的蛋白质（植物蛋白）由谷类食物供应。豆类和豆制品是我国传统的副食品，花色品种很多，如豆浆、 豆腐 、 豆腐皮 和豆芽等。...
... 基部亦为石板灰色，先端黑色，中段贯以宽阔的白色横带。 【 化学 成分】鸽蛋可食部100克含水分82克， 蛋白质 9.5克，脂肪6.4克， 碳水化物 2克，灰分0.7克；钙108毫克，磷117毫克，铁3.9毫克。 【 性味 】《医林纂要》："甘咸，平。" 【功用主治】《纲目》："解疮毒、痘毒。" 祛寒生热，温肺 化痰 ，灵舌促语，肥体生辉，激发性欲。 【用法...
...蛋白质可以混用，充分发挥其互补作用，力求减少一些氨的来源，每日供给80～100g蛋白质。如有其它合并症。蛋白质供给量须作相应的调整。 （3）碳水化物要适量碳水化物对蛋白质有庇护作用，并能促进肝脏对氨基酸的利用。补充碳水化物能增加肝糖原储备，对维持肝微粒体酶的活性，增强肝细胞对毒素的抵抗力有十分重要意义。因此对肝炎的营养治疗一直沿用高糖饮食或输入葡萄糖。不过碳...
...白质可以混用，充分发挥其互补作用，力求减少一些氨的来源，每日供给80～100g蛋白质。如有其它合并症。蛋白质供给量须作相应的调整。 （3） 碳水化物 要适量碳水化物对蛋白质有庇护作用，并能促进肝脏 对氨基 酸的利用。补充碳水化物能增加肝糖原储备，对维持肝 微粒体酶 的活性，增强肝细胞对 毒素 的抵抗力有十分重要意义。因此对肝炎的营养治疗一直沿用高糖饮食或输入...
...鸭药用价值高 水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。 水鸭 泽泻 同焖熟，调味即可。饮汁及食水鸭肉。 ●马蹄炖水...
...生素B族参与解毒，最后排出体外。长期过量食糖，会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏，以致废物蓄积于人体；同时又使体内的热能代谢，蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。 进食过多甜食后，可以通过多吃富含维生素B2的食物补充：奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。 引起高血压、造成肥胖 摄入过多的糖，...
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