常言道：“秋风起，三蛇肥，”随着早晚的寒气越来越重，秋冬进补的时节又来了。秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。正确的“补冬”能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后，体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收，从而发挥较大的功效。 药补不如食补 专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗...
中医认为，春季养生“当需食补”，但必须根据春季人体阴气逐渐升发的特点，选择平补和清补。 那么，哪些人宜食补呢？营养学家们认为，在春天需要进补调理的有以下五种人﹕ 第一，中老年人有早衰现象者。 第二，患有各种慢性疾病而身体虚弱者。 第三，腰酸、眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者。 第四，容易反复感冒者。 第五，在春季曾有哮喘发作史而现在尚未发作者。 上述五种人，应该根...
宋代诗人苏东坡“春江水暖鸭先知”的名句，生动形象地描绘了大自然的变化和“寒暖鸭先知”的特征。因此，在我国民间，老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食。 中医认为，大暑进补宜食用老鸭。鸭子常年在水中生活，鸭性偏凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。老鸭营养丰富。据研究测定，在每100克的鸭肉中，富含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、各种维生素和碳水化...
一年四季，春生夏长，秋收冬藏，人亦应之。人体的阳气于冬季内藏，阴精固守，是机体能量的蓄积阶段，对于身体虚弱的人是进补的好季节。几千年来，我国劳动人民皆已采用冬令进补，作为陈病强身的传统方法。 一般认为，冬月三九天是进补的最佳时候，这是根据中医学“冬至一阳生”的观点确定的。“冬至”是冬三月气候转变的分界线，由此，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育...
...个冬天的膏方，身体好多了”。但也有人说，自己花了一千多元的代价吃膏方，根本看不出效果。这是怎么回事？ 上海丹阳路 钱丽芳 钱丽芳读者： 冬令进补，传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果不用置疑。但是确实有些人服用膏方无效、没有感觉甚至体感不适。其原因为： 进补不对症。每个人的身体气血阴阳状况各有不同，中医就是根据每个人体质的不同而开方。由于疾病分科不同...
根据中医的先后缓急的治疗原则，用药膳者若有外邪存在，则宜先祛邪解表，不宜盲目进补，其中有急性病和慢性病发作者，原来吃补品的应暂停进补，如 感冒 、上呼吸道感染、 慢性支气管炎 、 肺炎 、 哮喘 发作以及 急性胃肠炎 、胰腺炎、急性 肝炎 、 尿路感染 、肾绞痛、心肌梗塞等患者，要通过“祛邪”和“泻实”来治疗。 一、忌凡虚必补 “虚则补之”是药膳进补的基本原...
...究平补，以生津润燥为主，可多吃些白薯、 山药 、藕、 蜂蜜 、 大枣 、 芝麻 、 核桃 等生津润燥、固肾补肺的食物。 此外，霜降时节常用的进补中药有 麦冬 、 百合 、 地黄 、 甜杏仁 、 玄参 、 川贝母 、 白果 、 西洋参 、 党参 、 白术 等。然而，从中医的角度来看，“药补不如食补”，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。尤其是老人...
秋季进补的原则是：先调理脾胃，调理到能“干重活”的状态后，再行进补。下面就介绍一套简单的补前调理术，供读者参考。 第一，清热化湿——萝卜茶。 秋季白萝卜配茶饮用，能清肺热、化痰湿。其方法为：白萝卜100克，茶叶5克，将白萝卜清洗干净，切成薄片，煮烂，略加食盐调味（放味精），再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天两次，不拘时限。此茶具有祛除夏季余热、理气开...
不可否认，正确进补有很多好处，比如可以补充身体所需要的营养物质、改善体质、调节脏腑的机能、延缓衰老、美容护肤等。但在进补的时候，也有很多参数和变数，所以，应该强调：进补要因人、因病、因地、因时而异，各取所需。 什么人需要补 中医对进补有一个基本的原则，就是《 人参 、鹿茸等，应禁用或慎用，使用时必须遵守医嘱，并严格控制剂量。（钟洋）
针对夏季高温、多雨的气候特点，以及人体在这一季节里易出现的阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化，宜适当进补苦味的食品。 在气候炎热的夏季，我国民间有“十苦九补”的说法，多吃苦味食品，有利于调节身体的阴阳平衡。现代营养学研究表明，在苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分，具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血...
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