主要原料： 白菜 心150克， 栗子 肉200克， 鸡汤 250克，葱姜油75克，鸡油15克，湿淀粉25克，植物油500克（耗油50克），精盐，味精、料酒、 白糖 适量。 制作方法： 将 栗子 肉放入六成热的油锅中炸熟，再放入鸡汤内煨酥，捞出控净汤。白菜心去掉叶，切6厘米长、1.5厘米宽的条，在开水锅中烫一下，捞入凉水中。锅中放入葱姜，油烧热，烹入料酒，加入...
眼下在网上热传着一种来自“土耳其民间”的去痘面膜，这种面膜取材很简单，就是平时常吃的大白菜。据说，土耳其妇女皮肤白嫩，而且很少出现青春痘等皮肤病,就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故。 大白菜面膜的制作方法很简单：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净,在干净的菜板上摊平,用擀面杖或啤酒瓶轻轻碾压10分钟左右,直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上,每10分钟更换1...
墨西哥国立理工学院医学研究人员发现并证实牞圆白菜和胡萝卜中含有多种抑制乳腺癌细胞生长的物质。 据墨西哥媒体报道，该学院医学专家萨弗拉希安·洛埃诺夫娜领导的科研小组在实验中，给一组健康白鼠只喂食实验室食品，而给另一组被注射了可导致乳腺癌物质的白鼠，既喂食实验室食品，也喂食圆白菜、胡萝卜。结果发现，前者的存活时间为1年零9个月，后者为1年11个月。实验证明，食用...
白菜 在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。 众所周知，大白菜营养丰富，但是，你知道在食用大白菜的时候有哪些禁忌吗? 1.烹调大白菜时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养元素的大量损失。 2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳时间为20～30秒，否则烫得...
宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道“拔雪挑来塌地菘，味如蜜 藕 更肥浓。”此处菘乃“百菜之王”大白菜、黄芽菜。 文人 墨 客颂赞菘的篇章不少，苏东坡曾诗云“白菘似羔豚，冒土出熊蟠。”竟把白菜比作味美的羊豚、熊蟠。近代画匠齐白石在一幅“白菜 辣椒 ”画中题诗为白菜鸣不平：“牡丹为花王， 荔枝 为果之先，独不论白菜为菜之王，何也？”其实百姓心中自有评说：“百...
...村十巷23号院，王增子老师家一棵种了二十多年的 香椿 树结出果实。王增子说，由于春天没有摘掉嫩芽，香椿树第三年开花结果。其果实学名香铃子，可入药。 昨日，记者走进位于裕华区南王村十巷23号院。一棵挺拔的香椿树将院子覆盖，树高近8米，直径近三十厘米。在树冠的顶端，可以看到一串串绿色的果实，一厘米长的果实呈椭圆状，拨开壳后可以闻到一股香椿的味道。 据了解，香椿树...
目录 《民间方》白菜苡米粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：白菜苡米粥 【处方】小 白菜 500克 苡米60克 【制法】先将苡米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。 【功能主治】 健脾 祛湿， 清热 利尿。适用于急性肾炎之 浮肿 少尿者。 【用法用量】食用时不加盐或少加盐，每日2次。 【摘录】 《民间方》
秋冬季节，北方地区人们爱吃的两种蔬菜，即 萝卜 和 白菜 、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”，如白菜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩菜等等。这些菜肴既可口又富有营养，并且还是具有重要作用的“滋补”食品，小觑不得。 萝卜，无论是 白萝卜 还是 胡萝卜 ，都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学...
“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，只要对症食疗，“ 白菜 价”也能收到良好的滋补功效。 冬季，不少人面临年关压力，身心俱疲，本想冬令开膏方补一下，但眼见着中药材涨价，自己的“荷包”却在缩水，一些人犹豫不决。俗话说“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，只要对症食疗，“白...
小便利多 ，证名。又称 漩多 。即尿多。出《 诸病源候论 . 小便 病诸候》。《 圣济总录 》卷九十六：“ 肾气 不足， 膀胱 有寒，不能约制水液，令津滑 气虚 ，故小便利多。”详 小便多 条。
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