【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬 【气味】甘，平，无毒。 【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。 功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。
鲜红 辣椒 150克，鲜 黄鳝 250克， 芹菜 100克，作料各适量。需注意的是，胃及 十二指肠溃疡 、胃炎、 肺结核 咯血 、 牙痛 、眼疾、 高血压 患者不宜食 辣椒 。 方药 鲜红辣椒 150克，鲜 黄鳝 250克，芹菜100克，作料各适量。 制法 鲜红辣椒洗净切丝，芹菜切段；黄鳝宰杀，剖腹去内脏，去骨，入清水中漂洗，过滤，将 鳝鱼 切小段后放入碗内...
藕丝菜 【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬 【气味】甘，平，无毒。 【主治】生食，主 霍乱 后虚渴 烦闷 不能食， 解酒 食毒（苏颂）。 功与藕同（时珍）。解烦毒，下 瘀血 （汪颖）。
美博士：生吃食物可治病 美国著名的生食专家劳拉·安格尔博士研究发现，生食可治病。现在，美国许多的医生都将“生 食疗 法”列入辅助医疗项目。如 高血压 、眼底出血者，每日清晨空腹吃鲜番茄1—2个，有显著的疗效； 咽喉 肿痛者，可嚼食青 橄榄 或青萝卜等等。 可以生食的果蔬种类很多，专家们建议：第一，坚持每天喝自制的新鲜蔬菜汁和果汁；第二，将新鲜蔬菜凉拌，可加 ...
材料：豆腐一块、皮蛋一只，葱花一汤匙、蒜片一汤匙、生抽一汤匙、镇江香醋两茶匙、削片糖一茶匙、麻油半茶匙、辣椒油一茶匙。 做法：豆腐切丁、皮蛋蒸熟切丁，与蒜片、生抽、糖、醋、麻油拌匀，入雪柜冷冻，吃时洒葱花，浇上辣椒油。
材料： 豆腐干，辣椒粉，韩式辣酱，蒜末，麻油 做法： 1、豆腐干用水汆烫去豆味切薄片。 2、韩式辣酱和辣椒粉，还有蒜末加一点点水调开。 3、把调好的辣酱和豆干放在一起拌匀，淋上几滴麻油就OK了。
猪肝 一两， 胡萝卜 三两，切碎加 一碗水 ，少加些油盐煮烂，一次吃完，一日3次，连用一星期痊愈。忌 韭菜 、 洋葱 、 大蒜 、 辣椒 。
辣椒 10克，茄棵30克，白菜帮1个。 制用法：煎水洗患处，每晚1次，每次30分钟。 疗效：3次即愈。 偏方
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 食疗方 木瓜食疗：功效 健脾胃，助消化，清暑解渴，润肺止咳。 主治：咳嗽，胃痛，消化不良，湿疹疮毒，妇人乳少。说明：木瓜有两种，上述功效是指产于广东、广西、台湾的番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟果实可切片炒熟当菜食；产于我国东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供中药用。
今世俗谓之 菱角 ，所在有。煮熟取仁食之，代粮，不益脾。又有水菱，亦芰也，但大而脆，可生食。和合治疗，未闻其用。有人食生芰多则利及难化，是亦性冷。
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