...rous protein)，如 丝心蛋白 ；有的长短轴相差不多基本上呈球形，属于球状蛋白质(globular protein)，如 血浆 清蛋白 、 球蛋白 、 肌红蛋白 ，球状 蛋白 的疏水基多聚集在分子的内部，而亲水基则多分布在分子表面，因而球状蛋白质是亲水的，更重要的是，多肽链经过如此盘曲后，可形成某些发挥 生物学 功能的特定区域，例如酶的活性中心等。
...碘。少数含铁、铜、锌、锰、钴、 钼 等金属元素。 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%。由于体内组织的主要含氮物是蛋白质，因此，只要测定 生物 样品中的氮含量，就可以按下式推算出蛋白质大致含量。 每克样品中含氮克数×6.25×100=100克样品中蛋白质含量(克%) 二、蛋白质的基本组成单位—— 氨基酸 蛋白质可以受酸、碱或酶的作用而水解。例如，一种单纯蛋...
...负离子形式存在。 三、蛋白质的变性 天然蛋白质的严密结构在某些 物理 或 化学 因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和 生物学 活性的丧失，如酶失去 催化 活力， 激素 丧失活性称之为蛋白质的变性作用(denaturation)。 变性蛋白 质只有空间 构象 的破坏，一般认为蛋白质变性本质是次级键， 二硫键 的破坏，并不涉及 一级结构 的...
肝脏在人体生命活动中占有十分重要作用。在消化、吸收、排泄、生物转化以及各类物质的代谢中均起着重要的作用，被誉为“物质代谢中枢”。 肝脏具有肝动脉和门静脉的双重血液供应，具有丰富的血窦，肝细胞膜通透性大，利于进行物质交换。从消化道吸收的营养物质经门静脉进入肝脏被改造利用，有害物质则可进行转化和 解毒 。肝脏可通过肝动脉获得充足的氧以保证肝内各种生化反应的正常进...
执行生命功能、表现生命特征的主要物质是蛋白质分子。DNA贮存着决定生物特征的遗传信息，只有通过蛋白质才能表达出它的生命意义，直接决定蛋白质合成及蛋白质特征的不是RNA而是DNA，因而人们确定DNA是遗传信息贮存者后就推测DNA是通过RNA去决定蛋白质合成的。50年代末RNA聚合酶的发现开始证实了这一推测。 以DNA为模板合成RNA的过程称为转录（transc...
结缔组织中的原胶原分子主要由成纤维细胞合成，软骨中胶原由软骨细胞合成，骨胶原来自成骨细胞，基底膜中胶原则由上皮或内皮细胞合成。胶原的生物合成可分为细胞内和细胞外两大阶段。 图13－8 胶原结构示意图
...合成的半乳糖苷，可被β－半乳糖苷酶水解产生兰色 化合物 ，因此可以用作β－半乳糖苷酶活性的指示剂。IPTG和Xgal都被广泛应用在 分子 生物学 和 基因工程 的工作中。 图19-8 乳糖，IPTG和Xgal的结构 (二) CAP 的正性调控 细菌 中的cAMP含量与 葡萄糖 的 分解代谢 有关，当细菌利用葡萄糖分解供给能量时，cAMP生成少而分解多，c...
细菌 (Bacterium)是属于 原核 型 细胞 的一种单胞 生物 ,形体微小,结构简单。无成形 细胞核 、也无核仁和 核膜 ，除 核蛋白体 外无其他 细胞器 。在适宜的条件下其相对稳定的形态与结构。一般将细菌 染色 后用 光学显微镜 观察，可识别各种细菌的形态特点，而其内部的超威结构须用 电子显微镜 才能看到。细菌的形态对诊断和防治 疾病 以及研究细菌等...
细胞生物学 子分类 此分类只有下列一个子分类。 细 [ + ] 细胞 (0) 分类“细胞生物学”的页面 此分类包含下列184个页面，共有184个页面。 * 蛋白质列表 J 基体 R RNA Β Β-氧化 上 上皮组织 专 专一性 中 中心体 中心粒 中节 主 主动运输 乙 乙醛酸循环体 二 二聚体 传 传代 传入神经元 传出神经元 伴 伴清蛋白 体 体细胞遗...
细菌 和其他 微生物 一样,具有遗传性和 变异性 .。细菌的形态、结构、新陈代谢、 抗原性 、 毒力 以及对药物的敏感性等翥是由细菌的遗传物质所决定的。在一定的培养条件下这些性状在 亲代 与 子代 间表现为相同，为遗传性。然而也可出现亲代与子代间的 变异 。如果细菌的变异是由于细菌所处外界环境条件的作用，引起细菌的 基因表达 调控变化而出现的差异，则称为 表...
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