...据新华社讯 一为期两年的中英科技合作项目将于本月正式开始，主持个项目的英国干细胞研究科研人员斯蒂芬•明格博士将前往上海，将英国研究阿尔茨海默氏病的研究人员和我国的研究人员召集在一起，希望能够从中医药中挖掘出治疗该病症的新药物。 明格说...
...在饭后食用。 苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此...
...维生素Ｋ分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素Ｋ1和从微生物中提取的维生素Ｋ2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素Ｋ1和Ｋ2。 一、维生素Ｋ主要生理功能 维生素Ｋ控制血液凝结。维生素...
...现状及成果 2.1 传统工艺及设备的优化革新 针对中药提取工艺中能耗、物耗大，杂质多，效率低的状况，近年来，许多学者从不同角度对中药提取工艺进行了摸索与优化，在保持“中药特色”的前提下，逐步实现中成药生产的科学化、规范化和标准化。 传统工艺是...
...生产成本较低，所需设备也较少。为了使乙醇生产成本能够降低至汽油的成本水平，美国科学家成功地利用无水氨气对玉米粒进行预处理，以松解玉米粒成分，从而方便玉米粒成分的分离和提取。美国科学家还发明了一种称作“持续发酵”的乙醇提取干碾工艺。该工艺可以利用...
...尚未被国外广泛接受，服用中药的外国人仍然是少数。由于中药配方颗粒在生产加工的全过程中实施GMP监控，每个品种自原料、中间体、半成品、成品的各个环节分别建立各自的生产和质量管理文件，严格按照规范进行操作。吸收超临界提取、超微粉碎、膜分离等先进...
...目前已知有几万种，然而作为人类食品的不过几百种，用作饲料不过数千种，这便是植物体内的毒素限制了其利用价值，所以食用植物中含有毒素是不难理解的。 一、烹调食物带生也带毒 现在有一种比较时尚的认识是：烹调食物要带点生，不要太熟，以免维生素被破坏，...
...农业专家提醒在购买蔬菜时，除了尽量选择应季蔬菜，有6种菜最好不买： 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的...
...中药美容的历史源远流长，是祖国传统医药学中的一颗明珠。历代本草文献中有关美容美发中药的品种很多，其中很多已被现代医学所证实确有很好功效。 无论国际还是国内都对中药美容美发给予极大关注。德国、日本等许多中药的美容美发作用进行了实验。国内许多...
...原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。 方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。 注意：脾胃虚寒者禁用。 ...
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