老人饭菜八要素 老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄，老年人的饭菜应该进行特殊制作，使其具备八个特点，这就是：要香、要好，要杂、要少，要细、要烂，要热、要淡。要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。 要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋...
生物只有适应环境才能生存。当周围的营养、温度、湿度、酸度等条件变化时，生物体就要改变自身基因表达状况，以调整体内执行相应功能蛋白质的种类和数量，从而改变自身的代谢、活动等以适应环境。生物体内的基因调控各不相同，仔细观察基因表达随环境变化的情况，可以大致把基因表达分成两类： ①组成性表达(constitutiveexpression)指不大受环境变动而变化的一...
良好的住室条件有益于健康和长寿，而不良的住室则有损于健康和长寿，可降低身体抵抗力，甚至引起疾病。 除自然环境、社会环境外，人的居住环境与养生也有密切关系。人的一生有一半的时间是在居室中度过的，退休后老人在室内的时间更长，因此，居住的环境和卫生条件将直接影响着我们的健康。 良好的住室条件有益于健康和长寿，而不良的住室则有损于健康和长寿，可降低身体抵抗力，甚至引...
古人早已认识到自然地理环境及气候特点对医药的产生有着重要的甚至是决定性的影响 , 《黄帝内经》对这个问题有专门论述。 壮族聚居地区位于东经 99°57'到 112°, 北纬 21°31' 到 26°45' 之间 , 地貌基本特点是：西北高 , 东南低 , 由西北向东南倾斜；四周高 , 中间低 , 四周多山 , 中部和南部多平地；山地广阔 , 平原狭小, 岩溶...
...不遵守者会以法论处。我国考古挖掘的古城遗址遗物也证实，春秋战国时期的城市地下已有用陶土管修建的下水道，当时不仅考虑了饮水卫生，而且还注意保护环境卫生。在古希腊，希波克拉底也写过《论空气、水和土壤》等卫生论著，与《黄帝内经》所论观点颇有相似之处。由此可见，社会环境同样和人们的身体状况紧密关联。 不仅是中国医学，之后发展的西方医学体系中也有诸多关于社会环境与人体...
专家预计：心理养生将成为21世纪的健康主题。所谓心理养生，就是从精神上保持良好状态，以保障机体功能的正常发挥，来达到防病健身、延年益寿的目的。 善良是心理养生的营养素 心存善良，就会以他人之乐为乐，乐于扶贫帮困，心中就常有欣慰之感；心存善良，就会与人为善，乐于友好相处，心中就常有愉悦之感；心存善良，就会光明磊落，乐于对人敞开心扉，心中就常有轻松之感。总之，心...
入秋以后，随着北方来的冷空气的不断向南侵袭，气候变化较大，昼夜温差悬殊。人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠会发生痉挛性收缩，使抵抗力和适应性随之降低。再有，由于天气转凉，人们的食欲旺盛，使胃和十二指肠的负担加重，因而容易导致胃病发生。尤其是原来患有胃病的病人在秋季很容易复发。秋凉以后预防胃病发作需要注意以下六个方面。 一、饮...
冬季是一年最寒冷的季节，此时草木凋零，万物生机皆闭藏潜伏，昼短夜长，人的养生活动也要顺从这一特点而进行。 1.作息宜早卧晚起，避寒就温；调神应思虑深藏，安静自如。 冬季的作息安排，宜早卧晚起，必待日光，即日入而睡，日出而起，以此避寒就温。唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”调神宜清静深思，摒除不良情志刺激，神藏则形安，形安则体健。 2.睡...
要素膳（elemental diet,ED）系化学组成明确膳（chemically defined diet,CDD）的一种，含有人体必需的各种营养素，经复水后可形成溶液或较稳定的悬浮液。由于营养素齐全，每日摄食8400～126kJ，可满足推荐膳食供应量（recommended dietary allowance，RDA）。要素膳的组成系单体或要素形式的物质...
在畸形的发生中，环境因素与遗传因素的相互作用是非常明显的，这不仅表现在环境致畸因子通过引起染色体畸变和基因突变而导致先天畸形，而且更表现在胚肿的遗传特性，即基因型决定和影响胚胎对致畸因子的易感程度。 流行病学 调查显示，在同一地区同一自然条件下，同时怀孕的孕妇在一次 风疹 流行中都受到了感染，但其新生儿有的出现畸形，有的却完全正常。出现这种情况的原因在于，每...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。