...步，经济的发展，“保健”已成为一个热门话题，牵涉范围有心理保健、运动保健、食物保健等等。但生活中又往往步入一些误区，这里所谈的就是饭后保健的不宜事项。 不宜急于吸烟 有人说：“饭后一支烟，赛过活神仙。”其实，饭后吸支烟，祸害大无边。据考证，饭后一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为，饭后胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力随之大大增加，香烟...
正常情况下，牛奶中含的乳糖在小肠经乳糖酶的作用被消化吸收，但随着年龄增长乳糖酶活性逐渐降低。老年人喝牛奶后，因乳糖酶活性低，乳糖不能被消化吸收而在大肠内发酵，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人体吸收，引起腹胀、腹泻。 国内研究认为，汉族人中有75％一92．4％的人乳糖酶缺乏。所以，很多老年人饮用牛奶后腹胀、腹泻，这多是对牛奶乳糖的不耐受造成的。可以采用有效办...
如今，牛奶已成为数人不可或缺的营养保健食品。然而，许多人并不晓得牛奶应该怎样喝？如何搭配？请大家都来了解点牛奶的喜恶匹配常识吧。 牛奶讨厌“热恋(炼)” 通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症...
...3%，住院率7.6%，残疾率19.5%。生存质量差说明我们的生活方式和饮食营养很不合理。 老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人。它吸收率高，利用率高，是既经济又安全的营养保健食品。 牛奶含蛋白质3.5%，...
...年龄在34～39岁的未绝经妇女，在排除了年龄、生育能力、激素水平、身体质量指数、受教育程度、体育锻炼和酒精等因素的影响后发现，每天喝超过3杯牛奶的女性，罹患乳腺癌的几率可减少一半。 研究员认为牞牛奶的防癌效果要归于牛奶中的抗癌因子，如钙、维生素D和共轭亚油酸，其中共轭亚油酸作用更大。芬兰最近有研究发现，患乳腺癌的妇女其饮食和血液中所含的共轭亚油酸比正常妇女要...
目录 《中华本草》台湾牛奶菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：台湾牛奶菜 【出处】始载于《中国高等植物图鉴》。 【拼音名】Tái Wān Niú Nǎi Cài 【英文名】root of Taiwan Condorvine 【来源】药材基源：为双子叶植物药 萝藦 科植物的全株。 拉丁植物动物矿物名：Marsdenia formosana Masam...
目录 《全国中草药汇编》牛奶浆草 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：牛奶浆草 【别名】见气消、柳州七、生死还阳、鬼打伞、 搜山虎 、铁凉伞[湖南湘阴] 【来源】为 大戟 科 大戟 属植物 牛奶浆草 Euphorbia hippocrepica Hemsl.，以二年以上的老根入药。冬、春二季采挖，将鲜根洗净，放清水浸泡1小时左右，取出，用篾片刮去...
...的辅助治疗剂，尤其对老年人或身体虚弱、患有 失眠症 、精神不振的人是良好的滋补剂。而红葡萄酒的抗病毒作用又高于白葡萄酒。但每次饮用葡萄酒的量不宜超过100毫升。过量反倒化利为害了。有人认为，啤酒中的 啤酒花 具有 杀菌 和 防腐 作用，并有 清热解毒 、 镇静 、 健胃 和利尿之功。有的医生还用“啤酒 疗法 ”治疗 肺结核 、 神经衰弱 、胃肠 消化 功能紊...
现在很多家长都喜欢买牛奶给自己的孩子喝，因为觉得牛奶营养价值高，多喝会对孩子的生长发育有很大的益处，其实在临床中发现，许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素，铁是造血的基础元素，而某些维生素又是促进铁吸收的物质，铁不足可导致小儿身体虚弱、易困易倦等症状。1岁的孩子每天需要从食物中摄取约6毫克铁，可牛奶的含铁量较少，而且人体对铁的吸收率也很低。 新生...
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