银耳又名白木耳，既是名贵的滋补佳品，也是扶正强壮之药品，被誉为“菌中之冠”。 中医认为，银耳有滋阴补肾，润肺生津，提神补气等功效。此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。银耳有祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效，女性长期食物能滋养肌肤皮肤，效果堪比燕窝。 不过，银耳的做法却比燕窝简单很多，凉拌、煮粥、做汤均可，银耳与 大枣 、莲子、枸杞、龙眼等搭...
...（三两） 苁蓉 （酒浸炒） 巴戟 （去心，各一两） 甘菊花 （四两） 上为末，炼蜜为丸，如梧子大。每五十丸，温酒 盐汤 ，食远任下。 东垣 滋阴地黄丸 治眼目瞳 子散 大于黄睛，视物无的，或卒然见非常之处。 熟地黄 （一两） 生地黄 （一两半） 柴胡 （八钱） 天门冬 炙甘草 枳壳 （各三钱） 人参 地骨皮 （各二钱） 黄连 五味子 （各三钱） 黄芩 归身（...
...就该立春了，人们已逐渐从“冬三月”中慢慢转向春忙。在饮食上也应逐渐从膏粱厚味向清淡上转变。尽管如此，大寒时节保暖防寒为首务，在饮食等方面也以滋阴润燥为主，并要为立春做些准备了。 1月20日是大寒，大寒是二十四节气中最后一个节气，有“大寒凛凛在年关”之说。大寒时地表气温降至最低点，河内冰层也达到最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。大寒过后就该立春了，人们已逐渐从“...
...、养血、固齿之功效。《 本草害利 》说它：“苦，坚肾，助筋骨，而固齿长发。” 《本经》说，香蒲“主五脏心下邪气、口中烂臭，坚齿明目聪耳。久服轻身耐老。” 鸡肝、鸡心补血，鸡蛋黄滋阴养血。因鸡肝、鸡心、蛋黄含有大量的钙、磷、铁营养丰富，成菜后滋阴清热，是健牙洁齿的佳看。 此菜滋阴养血，因齿长发。适用于胃肾明不足所致的牙齿失健，肾阴不足，虚火上升，胃阴亏损等症。
...血，都属“阴”的范畴。由于女性，已婚者有经带胎产，未婚者也有经带，都与阴血关系密切，随时随地、或多或少损耗阴血。 俗话说：男人要壮阳，女人要滋阴。壮阳与滋阴是两个截然不同的概念。这是由男女不同的生理病理特点决定的。就女性而言，滋阴主要从两个方面着手：一是补水，二是补血。中医认为，水与血，都属“阴”的范畴。由于女性，已婚者有经带胎产，未婚者也有经带，都与阴血关...
...黄柏 知母 黄连 （酒拌炒，各一两） 上为细末，炼蜜为丸，如 绿豆 大。每服五十丸，渐加至百丸，食远茶清送下，常多服 补阳汤 ，少服此丸。 滋阴肾气丸 此壮水之主以镇阳光。 熟地黄 （三两） 牡丹皮 （半两） 生地黄 （四两） 泽泻 茯苓 （各二两半） 当归 尾 山茱萸 柴胡 五味 子 干 山药 （各半两） 上件于石臼中杵为细末，炼蜜为丸，如桐子大。每服五七...
... 贫血 、 高血压 、 高血脂 、 冠心病 、妇女病、 神经衰弱 等病症具有辅助治疗功效。 中医认为，桑椹味甘、酸，性寒，具有补肝益肾，养血滋阴，生津润燥之功效。凡阴亏血少所致的 眩晕 耳鸣 、神衰不寐、肢体麻木、大 便秘 结等症均可服用。介绍几款桑椹药膳方。 桑椹粥：桑椹30克（鲜桑椹用60克）， 糯米 60克， 冰糖 适量。将桑椹洗净后与 糯米 同煮，熟...
...、笔管菜、 竹根七 、地节、丽草、山玉竹、 山姜 等。以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为佳。 中医学认为，玉竹味甘、性平，入肺、胃二经。具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、 咳嗽 少痰、心烦口渴、虚劳 发热 、消谷易饥、 尿频 、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。近年来还用于治疗 风湿性心脏病 等引起的 心力衰竭 、 冠心病 ...
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