...的表现，此类体质者多属 肝郁气滞 ，盛夏时症状尤其明显，应以理气解郁、祛暑化湿的方法进行调理，可用 陈皮 、 冬瓜 煲 鸭肉 或 鸡肉 、 猪肉 食用，也可吃些淡水 鱼类 ，酌加姜、葱、 陈皮 、 豆豉 、蒜蓉等芳香调料清蒸或焖炒。 夏季健脾应保持清淡饮食，避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品，同时注意饮食卫生，不吃腐烂变质食物。此外，冷饮、冰镇食品尽量少吃。
...2-三硝基苯肼法（DPPH法）对4种何首乌炮制品清除自由基的能力进行了研究。结果表明，4种何首乌炮制品的抑制率由高到低排序为：生品>豆制品>清蒸品>豆加酒制品，生何首乌清除自由基的能力最强。 古今对记者说，以往的临床研究结果显示，何首乌的提取液能降低心、肝、脑等组织中脂质过氧化物（LPO）含量，提高机体组织细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性，减少氧自由基对组织...
... 附子丸 观音茶 固本酒 还元丹 还元秋石乳酥丸 黄耆十补汤 茴香丸 茴香圆 交感丹 椒红丸 椒红圆 金锁丸 九仙王道糕 济阴百补丸 菊花酒 巨胜煎 鹿茸大补汤 鹿茸丸 内金煮黄鳝 双和汤 小安肾圆 方剂主治： 补虚损 成炼钟乳粉 茴香丸 椒红丸 麋角鹿茸丸 清蒸虫草白花鸽 砂煎丸 山药酒 石硫黄散 双和汤 四倍散 天真丸 五用汤 小安肾丸 延寿酒 油爆鳝片
...方 鸡汁粥 莲子龙眼粥 灵宿丹 六神丸 鹿茸大补汤 鹿茸丸 妙香散 人参固本酒 乌鸡汤 猪蹄汤 方剂主治： 益气血 白薇丸 补肾养脾丸 地黄丸 独活寄生汤 归参鳝鱼羹 桂圆生姜汤 红枣益脾糕 加减黄龙汤 龙眼参茶 龙眼莲子羹 妙香散 平气和衷汤 乞力伽茶 青盂汤 清蒸虫草白花鸽 伤寒温病附方 双和散 酥蜜粥 甜酒酿山药羹 卫生膏 乌鸡汤 延寿获嗣仙方 枣糖糕
...物的性能、增强疗效、消除或降低药物的毒性及副作用，纯净药物，便于切制。 一、蒸 利用蒸汽进行加热的方法称为蒸。根据药物的特点和治疗的需要，分清蒸、辅料蒸两种： （1） 清蒸： 药物经过清洁处理后，用蒸汽进行加热，不加任何辅料的制法，称清蒸。清蒸的目的主要是改变药物的性能，使坚硬的药物变软，便于切制。操作方法：先将药物去掉杂质和非药用部分，用清水洗净，装于甑或...
...、硒、锌以及多种维生素，具有很高的营养价值和药用价值。常吃鲫鱼不仅能健身、减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。鲫鱼食法多种多样，既可清蒸、炖煮，也可红烧、煎炸、煮汤。但鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳;若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫 鱼子 中胆固醇含量较高，故中老年人和 高血脂 、高胆固醇者应尽量少食。 鲫鱼砂蔻汤 取200克左右重的鲫鱼一条，紫 豆蔻 ...
益脾清蒸 山药 能调整胃肠功能、降血糖、降胆固醇、降甘油三酯、调节机体免疫功能、抗衰老。 益脾清蒸 山药 功效：补脾胃、益肺肾。 主料：鲜山药500克， 枸杞子 10克， 大枣 5个。 辅料：熟猪油、 桂花 酱、 白糖 各适量。 制法： 1.山药洗净，去皮，切成6厘米长段，用开水烫一下。 2. 红枣 洗净，去核。 3.碗内抹上猪油，摆上山药段，撒上白糖100...
胆囊癌 患者宜食新鲜蔬菜、 鸡蛋 、清蒸鱼，忌食煎、炸、高脂肪食品，不宜食用 红枣 、桂圆、白 木耳 等易致 腹胀 的补品。胆囊切除术后的疗法 1) 萝卜粥 ： 萝卜 切片或切丝和大粘适量煮粥； 2) 薏苡仁粥 ： 薏苡仁 50克，大米100-150克，加水煮粥食用； 3)萝卜、 刀豆 、 芹菜 等。 姑息手术后的饮食疗法 1)萝卜 茭白 粥：萝卜 茭白 各...
...灰分1克；钙33毫克，磷216毫克，铁2．1毫克，硫胺素微量，核黄素0．14毫克，尼克酸4毫克。作为餐桌佳肴，鲥鱼的制作方法很多，常见的有 清蒸鲥鱼 、干煸鲥鱼、 豆豉 鲥鱼和归参干烧鲥鱼等。 鲥鱼还具有很多食用功效。《本草纲目》称鲥鱼“肉，甘平无毒，补虚劳。蒸油，以瓶盛埋土中，取涂烫火伤，甚效”。《随息居饮食谱》曰：鲥鱼“甘温，开胃，润脏，补虚”。鲥鱼的脂...
...几方面准备： (1)适当增加食物量。夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道 百合 米仁汤等，如果能坚持在夏季吃上两个月，还可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主，如：冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等，这些食品营养丰富，饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时，也不要吃太多冷饮，可以适当吃些粗粮，如玉米、麦片和小米粥。(王莹 双江)
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