（《日用》） 【集解】时珍曰︰豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法︰水浸碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。 【气味】甘、咸，寒，有小毒。原曰︰性平。 颂曰︰寒而动气。 瑞曰︰发肾气...
目录 《中药大辞典》豆腐 《中华本草》豆腐 《本草纲目》豆腐 《本草从新》豆腐 《本草撮要》豆腐 《本草求真》豆腐 《本草易读》豆腐 《药性切用》豆腐 《饮食须知》豆腐 《中医饮食营养学》豆腐 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：豆腐 【出处】《 本草图经 》 【拼音名】Dòu Fu 【来源】为豆科植物 大豆 种子的加工制成品。 【制法】一般用 黄大...
发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性 生姜 3片。 烹制：各物洗净，香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升（4碗量）和姜，武火滚沸下豆腐，滚至起蜂窝状，下香菇，滚后改文火滚约15分钟，下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强
面色淡黄，阳黄的形象为：面色淡黄明润，隐约可见红点红纹，两目淡黄，精神不振。舌淡红，苔白中剥。 关键词：面色淡黄，阳黄。 面色淡黄，阳黄的形象为：面色淡黄明润，隐约可见红点红纹，两目淡黄，精神不振。舌淡红，苔白中剥。 主病： 脾虚 湿盛，热多湿少；脾虚肝郁血滞；湿热伤及胃阴。 病例：阳黄。脾虚肝郁， 肝胆湿热 （急性传染性 黄疸 型 肝炎 ）
金黃色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌 (Staphyloccocus aureus Rosenbach) 是人类的一种重要病原菌，隶属于 葡萄球菌属 （Staphylococcus），可引起多种严重 感染 。有“嗜肉菌"的别称。 生物学特性 典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无 芽胞 、 鞭毛 ，大多数无 荚膜 ...
金黃色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌 (Staphyloccocus aureus Rosenbach) 是人类的一种重要病原菌，隶属于 葡萄球菌属 （Staphylococcus），可引起多种严重 感染 。有“嗜肉菌"的别称。 生物学特性 典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无 芽胞 、 鞭毛 ，大多数无 荚膜 ...
金黃色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌 (Staphyloccocus aureus Rosenbach) 是人类的一种重要病原菌，隶属于 葡萄球菌属 （Staphylococcus），可引起多种严重 感染 。有“嗜肉菌"的别称。 生物学特性 典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无 芽胞 、 鞭毛 ，大多数无 荚膜 ...
金黃色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌 (Staphyloccocus aureus Rosenbach) 是人类的一种重要病原菌，隶属于 葡萄球菌属 （Staphylococcus），可引起多种严重 感染 。有“嗜肉菌"的别称。 生物学特性 典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无 芽胞 、 鞭毛 ，大多数无 荚膜 ...
甘，咸，寒，无毒。宽中益气，清热散血。消心腹之胀满，下大肠之浊气。 休息久痢，醋煎食之。（验方第一。） 杖疮青肿，切片贴之。（第二。） 烧酒 醉死，切片遍贴，再换。（第三。） 赤目肿痛，切片敷之。酸者勿用。（第四。） 疽生平塌，紫硬出黄水，日久者， 豆腐 、 白矾 、 鸡子 清合敷，大效。（第五。）
豆腐 是以 黄豆 、青豆、 黑豆 为原料， 经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。 豆腐 及豆腐制品的蛋白质含量比 大豆 高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。 中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经...
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