...发生障碍。如果妇女在孕期缺锌，胚胎发育必然受到影响，造成先天畸形，畸形呈各式各样。资料表明，新生儿异常的产妇血锌含量都低于正常产妇。为防止缺锌，妇女在怀孕期间不应偏食。大多数食品中都含有一定量的锌，但以动物食品更为丰富。孕期还须戒酒，因为酒精...
...肌肉量）和功能，检查血液和组织中营养物质及含量。一般来说，营养物质可分为两大类，大营养素和微量营养素。大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些矿物质。每天需要量很大，它们构成食物的绝大部分，提供机体生长、代谢和运动所需的能量和物质。...
...检查。 尿比重(SG) -- 尿比重(SG)即尿比密，是指在4摄氏度时尿液与同体积纯水重量之比。因尿中含有3-5%的固体物质，故尿比冗长大于纯水。尿比重高低随尿中水分、盐类及有机物含量而异在病理的情况下还受蛋白、尿糖及细胞成分等影响，如无水...
... mg/100 克060-80考虑到原粮中维生素E含量已够，故表中不再例入。特殊的实验需要可加入5-10mg/100g。注：除以上主要营养成分，还必需有适宜量的维生素、微量元素及纤维素等营养成分。（二）科学设计各种实验动物饲料配方1.各种...
...芝麻的功效 芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于营养成分的吸收。其中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。同肘还发现，芝麻素具有良好的抗癌功能。黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对...
...氧含量(oxygen content)是指血液与空气隔绝条件下血中氧的含量，包括物理溶解和化学结合两部分，反映血标本中氧的实际含量。氧溶解量受PO2的影响，0.13kPa氧分压可溶解0.03ml/L的氧。正常情况下，溶解状态的氧仅为3ml...
...溶液准确稀释至每ml含氮量1mg左右。2.3 精确量取稀释液1ml及除蛋白质滤液5ml，分别移入凯氏定氮瓶中，用半微量定氮法测定样品的总氮及非蛋白氮含量。3 计算样品总氮含量(mg/ml)=（样品滴定数-空白滴定数）×标准盐酸mol/L×14...
...人体是由几十种元素组成的，根据它们在人体中的含量和人体中的含量和人体对它们的需要量，可分为常量元素和微量元素两大类。其中占人体重量1/1000以上，每人每日需要量在100mg以上者称为常量元素；占人体重量1/1000以下，每人每日需要量在...
...稻谷的淀粉、脂肪、蛋白、维生素及对人体有益的微量元素的含量，它们含量高低主要取决于稻谷自身的基因和生长环境中外源物的含量。但是，随着加工中碾白精度提高，除淀粉含量增加外，其他营养素流失逐渐增加。水溶性B族维生素流失60%，脂肪、维生素E均...
...，它虽只占体重的4％，但都是机体的必需组成部分，除构成人体骨骼和牙齿的原料外，不参予一些重要的生理功能。微量元素是矿物质中很少的一部分，在体内的含量甚微，用一般方法不能测量出来。现已知铁、碘、氟、锌、铜、钴、铬、锰、钼、硒、镍、锡、硅和矾等...
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