南煎猎肝《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 猪肝 400克,蛋清2个,料酒15克, 白 5克,酱油15克,淀粉30克, 香油 15克,植物抽150克(耗油50克),葱段25克。 制作方法:把 猪肝 切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片,放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤里拖一拖,再逐片滚上干淀粉。烧热锅放入油,待八成热时,将猪肝入锅内滑一下(滑油时,油锅要热,动作要快,以免猪肝出水而发韧)倒...

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益脾饼_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 生 芡实 100克, 制半夏 25克, 陈皮 12克, 茯苓 12克,生鸡胗皮25克,黑 芝麻 30克,熟枣肉200克,适量。 制作方法: 将生荧实、制 半夏 、 陈皮 、 茯苓 、生鸡胗皮及 黑芝 麻研成细粉,与熟枣肉拌匀,添加适量 白砂糖 ,制成饼,上屉蒸熟。 效用说明: 止咳平喘。

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五香兔肉_《保健药膳》_【中医宝典大全】

...000克,酱油15克,葱段20克,姜片10克,料酒25克, 香油 15克,植物油750克(耗油75克),精盐、 花椒 、大料、 桂皮 、 白 、味精适量。 制作方法:将兔肉洗净,切成4块,盐、葱、姜、大料、 花椒 、 桂皮 用少量水熬成五香水,倒入兔肉腌一晚上,下锅前用红酱油拌匀。锅加油,用武火烧至冒白烟,下兔肉炸至金黄色时捞起。再用砂锅加兔肉和清汤浸过免...

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祛风止咳

白草莓 抱树莲 长青草 长叶水麻 地椒 黑种草 红骨参 黄杨根 闹羊花 牛白藤 牛王肺筋草 茄子根 秋鼠曲草 山油柑叶 太白米(图) 天水蚁草 虾壳钱 鸭儿芹(图) 鸭脚艾 岩豇豆 中药主治: 祛风止咳

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梅苏饮《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 冰 750克, 乌梅肉 30克, 葛根 3克, 紫苏叶 15克, 薄荷 1.5克。 制作方法:将 乌梅 肉等四物加500克水煮30分钟,过滤取汁,再加500克水煎煮一次,合并两次药汁,加 冰糖 适量。 效用说明:清凉解暑,生津止渴。适宜于外感暑热、头目 眩晕 、口渴咽于等症,是较好的夏季保健饮料。

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止咳

止咳草 Zhǐ Ké Cǎo 别名 水芙蓉、麻雀草、紫苏草、水薄荷、通关草、水管草 功效作用 清肺止咳, 解毒 消肿 。用于 感冒 , 咳嗽 , 百日咳 , 毒蛇咬伤 , 痈疮 肿毒。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 涩 【拼音名】 Zhǐ Ké Cǎo 【别名】 水芙蓉 、麻雀草、 紫苏 草、水 薄荷 、通关草、水管草 【来源】 玄参科...

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宣肺止咳

大果巴戟 大块瓦 东北溲疏 红花鹅掌柴 椒蒿 鸡桑叶 口蘑 六月寒 骆驼蓬 骆驼蓬子 毛大丁草(图) 米仔兰花 木麻黄 山玉兰 水毛花 水珠草 通肠香 无患树蔃 小黄皮 新香草 一箭球(图) 柚核 中药主治: 宣肺止咳

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红烧牛鞭_《保健药膳》_【中医宝典大全】

...1000克, 鸡汤 500克,葱段60克,姜块30克,蒜瓣12克, 花椒油 15克,熟猪油75克,酱油12克,湿淀粉50克,精盐、味精、 白 、料酒适量, 花椒 ,糖少许。 制作方法:将牛鞭洗净,剪开外皮,在开水锅中烫一下,捞出,撕去外皮再洗净,锅内放入2500克清水,加入葱20克、姜10克、 花椒 少许,把牛鞭放入锅内煮至熟烂(用手掐动为好),捞出一破两...

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止咳定喘片

汉语拼音] ZhiKe DingChuan Pian [主要成份] 香白芷 、虎制、 矮地茶 、 罗汉果 、 水田七 [性 状]本品为衣片,除去包衣后显棕色至深棕色;味甜、苦。 [功能主治] 止咳祛痰 , 消炎 定喘 。用于 支气管哮喘 , 哮喘性支气管炎 。

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