味苦，寒，无毒。主 伤寒头 痛寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。又杀六畜胎子诸毒。 豉，食中之常用。春夏天气不和，蒸炒以酒渍服之，至佳。暑热烦闷，冷水渍饮二三升。 依曝燥，以 麻油 和，又蒸曝之，凡三过，乃末椒、 干姜 屑合和，以进食，胜今作油豉也。患脚人恒将其酒浸以滓敷脚，皆瘥。好者出襄阳、钱塘，香美而浓，取中心弥善也。
目录 《鸡峰》椒茱丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《鸡峰》：椒茱丸 【处方】椒2两， 吴茱萸 4两。 【制法】上为细末，醋煮面糊为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 心腹疼痛 。 【用法用量】每服30-40丸，空心米饮或酒送下。 【摘录】 《鸡峰》卷十一
苍术 豉酒 主治风毒脚弱，麻木 无力 ，腿脚肿胀， 呕吐 不食， 腹痛 下痢， 头痛 ， 发热 。 （验方） 【配方】豉（三蒸三爆）0.5公斤， 苍术 50克， 清酒 1公斤。 【制法】将豉浸于酒中，3宿后，再将苍术捣碎加入，4日后开取饮用。 【主治】风毒脚弱，麻木无力，腿脚肿胀，呕吐不食，腹痛下痢，头痛，发热。 【用法】随意徐徐饮之，不拘时候。 说明：如急...
目录 《一盘珠》椒硫丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《一盘珠》：椒硫丸 【处方】 硫黄 3钱， 胡椒 （蒸熟，炒）1钱。 【制法】米饭捣为丸。 【功能主治】 呕泄， 四肢厥冷 ，面白唇青。 【用法用量】口服。 【摘录】 《一盘珠》 卷八
目录 《圣济总录》椒沉丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：椒沉丸 【处方】椒（去目并闭口者，炒出汗）4两， 沉香 1两。 【制法】上为末，以无灰酒煮面糊为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 暖水脏 。主目黑暗。 【用法用量】每服30丸，空心、食前 盐汤 送下。 【摘录】 《圣济总录》 卷一○二
栀子 （十二枚擘） 香豉 （四两绵裹） 上二味．以水四升．先煮 栀子 ．得二升半．纳豉煮取一升半．去滓．分为二服．温进一服．得吐者止后服． 此非吐法之主方也．因误汗吐下后．正气已伤．邪留上焦．扰动阳气．因生 烦热 ．无论虚烦实烦．皆宜此方取吐．虚烦者．若经中所指虚烦不得眠．反复颠倒．心中懊 ．胃中空虚．客气动膈．按之心下濡．舌上胎饥不能食．不 结胸 ．但头汗...
栀子 十四枚（掰，味甘寒） 香豉 四合（绵裹，味苦寒） 右二味，以水四升，先煮 栀子 ，得二升半，内豉，煮取一升半，去滓，分为二服，温进一服。得吐者，止后服。 若少气者， 栀子甘草豉汤 主之。若呕者， 栀子生姜豉汤 主之。 发汗、若下之而 烦热 ，胸中窒者， 栀子豉汤 主之。 伤寒 五六日，大下之后，身热不去，心中结痛者，未欲解也， 栀子豉汤 主之。 伤寒下...
剁椒鳕鱼蒸粉丝 原料： 剁椒、粉丝、鳕鱼、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒、盐、香葱 做法： 1、鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟 2、粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用 3、将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用 4、锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用 提示 鳕鱼肉质比较...
栀子 （三钱） 香豉 （五钱 水煎服，服后，随手探吐之。若加 枳实 ，名 枳实栀子豉汤 ，治前证，并伤饮食。
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