...刚刚过去的这个周末，“维生素C研究国际发展趋势”研讨会在沪召开，诸多国内外权威的营养与食品安全健康专家首次针对“服大量维生素致死”理论集中发表了学术观点，并表达了质疑。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室主任荫士安更直接对此质疑...
...机体能量需要的碳水化合物（米面中的淀粉、水果中的果糖、甜食），它们照样能在体内合成饱和脂肪酸，并增加胆固醇的合成，照样会引起动脉硬化。长期素食，营养素摄入不平衡，易使免疫力降低，影响健康。 误区3 吃水果可替代蔬菜补充维生素、纤维素 除有酸...
...，还有增强记忆力的效果，解除精神紧张状态和有助于消除身体疲劳等方面都有确切效果。维生素C的这些医疗和保健效果。完全超出了过去几十年来认为维生素C就是防治坏血病的概念，如果再像过去那样把维生素C称作为抗坏血酸就不恰当了。 研究还发现，维生素C...
...种活性蛋白质，遇热后会凝固变性。据《中华人民共和国药典临床用药须知》指出:“胃蛋白酶遇热不稳定，70℃以上即失效”。 维生素类 部分维生素类的药物不适合用热水送服，如维生素C不稳定，遇热后易被还原、破坏而失去药效。 止咳糖浆类 急支糖浆、...
...B6可以减轻症状。另外，避孕药中含有的雌激素可增加肝脏色氨酸代谢，而维生素B6是色氨酸代谢中的一种辅酶成分。维生素B6缺乏就可妨碍色氨酸代谢，随之还可引起神经系统功能的障碍。所以，有的妇女在服避孕药后会出现忧郁、悲观、容易激动、脾气暴躁等...
...日有1～2毫克即够，若母体过多使用维生素B6，胎儿就容易产生对维生素的依赖。表现在小儿生后，维生素B6的来源不像在母体里那样充分，结果出现一系列异常表现。常见的异常表现有容易兴奋、哭闹不安，容易受惊，眼球震颤，反复惊厥，有的小儿在出生后几...
...中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。 建议：1.日常生活中，人们应遵循平衡膳食的原则，没有必要强调“把蔬菜水果作为主食”。2.有肥胖症、高脂血症等人，应增加蔬菜、水果的摄入量，但作为主食的米饭或面食还是不可减少的...
...痰。 (2)忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免产生过度的咳嗽。 (3)肺炎常伴有高热，机体消耗甚大，故应提供高能量，进食高蛋白且易于消化的食物。可适当多吃水果，以增加水分和维生素。维生素C能增强人体抵抗力，维生素A对保护呼吸道粘膜有利。 ...
...人工喂养的新生儿。 因此在出生后两周时开始添加浓鱼肝油滴剂1—2滴/次，每日不超过6滴，并补充含维生素C的食品如菜汁、桔子汁等，哺乳母亲要多吃些含维生素C的丰富食品。 母乳是婴儿最佳食品和饮料，完全能满足出生4—6月婴儿生长发育所需的全部...
...营养成分的消长过程中，维生素的变化又如何呢? 不同的发酵食品，不同的维生素种类，其变化是不一样的。在腌菜和泡菜的制作过程中，蔬菜的维生素含量往往要降低。有人报道，不加香料的泡菜其B族维生素要损失75％～85％，维生素C几乎全部损失。也有些蔬菜...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
