...大蒜是人们公认的健身防病佳品，这是因为大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素。它对葡萄球菌，伤寒杆菌，大肠杆菌等均有杀灭或抑制作用，经常食用大蒜对肠道有害菌能起到抑制和杀灭作用。利用大蒜的杀菌功能，在...
...很多白领丽人一早起来就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。早餐吃热食，才能保护胃气。中医所说的...
...【药用】本品为百合科植物蒜的鳞茎。【性味与归经】辛，温。入胃、大肠经。【功效】杀虫，解毒，消痈。【临床应用】1.用于钩虫、蛲虫病。大蒜有一定的杀虫作用，主要用治钩虫病、蛲虫病，但必须与其它驱杀肠寄生虫药配伍同用，如槟榔、鹤虱、苦楝根皮等。...
...大蒜，相传是我国汉代张骞出使西域时带回国的，故又名“胡蒜”。每100克新鲜大蒜中含蛋白质4．4克、脂肪0．2克、碳水化合物23克、粗纤维0．7克、无机盐1．3克、钙5毫克、磷44毫克、铁0．4毫克、硫胺素0．24毫克、核黄素0．03毫克、...
...目录 《种福堂方》大蒜新汲水方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《种福堂方》：大蒜新汲水方【处方】大蒜1握，新黄土。【功能主治】中暑，伤暑。【用法用量】2药同研烂，以新汲水和之，滤去滓，灌入即活。【摘录】《种福堂方》卷二...
...科学家发现，大蒜中含有一种特殊成分能够防止实验老鼠患上某些肺部疾病，从而为大蒜这种健康食品又增添了新的魅力。 大蒜一直被认为是对健康十分有益的食品，它能够降低血压和胆固醇，并且对治疗癌症很有帮助。一项研究显示，大蒜还能够加速实验老鼠肺部的...
...目录 《中医皮肤病学简编》大蒜糊剂 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《中医皮肤病学简编》：大蒜糊剂【处方】独头蒜10g，豆豉2g，精食盐0.5g，5%醋酸（食用醋）2ml。【制法】上药混合，捣烂如泥。【功能主治】神经性皮炎。【用法用量】外敷，...
...当张联教授讲到“哪些食物能预防肿瘤、具有抗癌的功效时”，屏幕上出现了包括芦笋、猕猴桃、刺梨、酸奶、黑木耳、洋葱、胡萝卜、海参等十几种食物的名称，绝大多数都是用白色的字体显示，其中夹杂着三个红色的词汇，格外刺眼，分别是——大蒜、西红柿和绿茶...
...有报告显示，大量摄入大蒜--这种常备的调味品，而不是大蒜替代品，对治疗和有帮助。 北卡罗莱纳大学，座落于礼堂的小山丘上。该校的Lenore Arab博士带领其同事在10月版的定期出版刊物《美国营养学》上发表文章说，他们通过对18名吃蒜者...
...大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和...
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