植物不冻蛋白质在冰淇淋生产中的应用_【中医宝典】

...的ISP最容易被生产公司和消费者接受,而且也比较容易得到。这就使得ISP商业利用的研究焦点集中在植物来源的ISP上。最近对从冬小麦中提取得到的ISP功能性的研究发现,加ISP的冰淇淋与不加ISP的对照相比,其耐热冲击程度明显提高,达到了明显...

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日本新发现影响癌细胞增殖的蛋白质_【中医宝典】

...日本科学家新发现一种名为KPC的蛋白质会对癌细胞增殖产生影响,这项成果有望为开发新型抗癌制剂提供帮助。 据《朝日新闻》报道,科学家们在早先研究中发现,控制癌细胞增殖的p27蛋白质失去作用,会导致癌细胞不断增殖,p27主要被一种名为skp2...

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利用乳酸菌发酵开发新型食品_【中医宝典】

...乳酸菌发酵蛋奶 以新鲜鸡蛋、鲜牛奶、脱脂奶粉、白糖为主要原料,配料为鲜牛奶400克,全蛋液6%琼脂2%,脱脂奶粉8%,白糖7.5%,混合,接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(以1∶1比例混合)3%,于37℃发酵7小时,制出浅黄色,表面光洁、...

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日本制药公司开发出快速检测非典药剂_【中医宝典】

...日本临床检测药品生产厂家荣研化学公司日前宣布已经研制出一种新药,该药可以在20分钟左右就能检测出患者是否感染了非典病毒。 据《日本经济新闻》报道,只要把患者血液混入药剂,保存在65度左右的环境中,约20分钟后受感染者的药剂便会显示浑浊,...

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幼儿辅食添加蛋黄容易引起过敏反应_【中医宝典】

...表示,在孩子的喂养上,妈妈需要多与老人和保姆沟通,让他们一起来接受健康的营养选择;同时沟通也得注意技巧,悄悄放几本有关杂志或书,或是定期带孩子去见保健医生的时候,让老人或保姆一起去。辅食:七成家长添加首选蛋黄按照婴儿的胃肠发育特点,第一次...

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深色鸡蛋比浅色鸡蛋营养价值高?_【中医宝典】

...总有人说深色鸡蛋比浅色鸡蛋营养价值高,但是事实确实如此? 其实这是错误的,深色常常是健康和营养价值高的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。 ...

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枸杞龙井茶补肾填精,健脑益智_药茶养生_【中医宝典】

...枸杞龙井茶,补肾填精,健脑益智,适用于脑力劳动者,记忆力减退,头昏脑胀。 配方 枸杞子15克,山楂10克,龙井茶3克。 用法 煎水。代茶饮。 功效 补肾填精,健脑益智,适用于脑力劳动者,记忆力减退,头昏脑胀。...

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日本6年间128人因服用达菲出现行为异常_【中医宝典】

...已经呈交给卫生部的小组委员会,这委员会专门诊查达菲(Tamiflu)是否同异常行为有关。日本是达菲的最大进口国,销售量占世界的60%以上。这种药物用在一般的流感,也是抗禽流感的主要药物。 生产达菲的瑞士罗氏(Roche)制药公司否认药物具有...

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小食谱:鱼片蒸蛋调理营养不良_儿科营养性疾病_【中医宝典】

...营养: 1. 鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞...

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调理营养不良鱼片蒸蛋_【中医宝典】

...,放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3 分钟,利用余热?h2 分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。 菜品口感:嫩滑清香。 食用方法:适合中餐、晚餐食用,四季皆宜。 食谱营养: 1. 鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、...

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