...，得不到所需要的、在一定分子量范围的大豆肽产品。但是，不管选用何种酶制剂和酶解条件，都或多或少地产生游离氨基酸。游离氨基酸含量指标是衡量产品质量水平的重要参数。所以，要保证生产高纯度的大豆肽，必须控制游离氨基酸含量。优质大豆肽的游离氨基酸的含量应该不高于5％。 ●卫生指标食品及其配料的卫生检测项目属强制性项目，要求格外严。作为一种营养丰富的功能性膳食配料，卫...
...遇气候骤起变化，寒暖失常，稍不加注意，就会为外邪所乘，发生感冒。西医认为此病主要是病毒，也可因细菌引起，炎症的主要部位在鼻和咽部。临床常用的一些秘方、验方主要如下。 [方一] 香菜30克，黄豆10克， 食盐 少许。将香菜洗净，黄豆洗净。先把黄豆放人锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入香菜同煮15分钟，去渣喝汤，1次或分次服完。服时加少量食盐调味，每天1剂，...
...要性，不能自觉地克服用药过程中给身体带来的异常口感或疼痛等不适，小儿常常哭闹、挣扎，而造成药物摄入量不足或其他意外发生，另外，患儿心理也带来一些损伤，一上医院或一见到医护人员有一种恐惧心理，而拒绝治疗和配合服药过程，提高小儿用药依从性，除需考虑小儿机体对药物吸收、代谢及器官发育弱等特点，选择安全、高效、价廉的药品外，可从以下几点来提高小儿用药的依从性。 首先...
颅脑外伤后，决定预后最重要的因素是脑损伤的程度，它由 昏迷 的深度和持续时间来标志。文献报告昏迷持续超过一周，常会有智能或躯体上的永久性残疾，或者二者都有。由颅脑损伤直接所致的死亡则常发生在损伤后的2～3天内。 影响颅脑损伤康复的原因很多，表内容可供参考。 表4-2-2所列诸因素中大部是不需解释的，大多数的恢复是在外伤后的6个月内，其后恢复变慢。故对患者进行...
...。审查时要根据药典的常用量，不得超过极量，如有超过而为医疗需要者，须经医生再次签字方可调配。特别注意儿童、老年人及孕妇的用药剂量。 3．用药方法包括给药途径、间隔时间与剂量关系，还要考虑病人的病情及肝、 肾功能 等情况。 4．药物 配伍 变化药物的体外配伍变化是指药物使用前发生的物理化学变化；体内药物配伍变化是指药物在体内药理作用（含 药物动力学 及 药效学...
...温灰化，所得之灰分称为“生理灰分”。炮制品的灰分应在规定的范围之内。 浸出物 浸出物分为水溶性浸出物和醇溶性浸出物。测定浸出物的含量是表示其质量的一项指标。对于有效成分尚不完全清楚或尚无精确定量方法的炮制品具有重要意义。 显微及理化鉴别 1.显微鉴别 显微鉴别是利用显微镜来观察炮制品的组织结构或粉末中的组织、细胞、内含物等特征，鉴别炮制品的真伪、纯度，甚至质...
...响其性格发育。所以，对那些不爱说话，羞于说话，说话声音小，不敢在公众场合主动开口，在语言方面信心不足的孩子应该重点进行训练。让孩子主动开口，提高他们的自信心，消除他们说话的紧张心理和畏难情绪，是进行说话能力训练的突破口。 让孩子主动开口的训练方法包括四个方面：认识自我，说日常用语，唱歌，模仿动物。本篇先介绍第一个方面——认识自我。 认识自我是通过介绍、描述、...
中药合剂是中药经配方称量、加热提取、浓缩调整而制成的内服液体剂型，是根据协定处方和制备工艺的要求而制备完成的。多以煎煮提取为主要方法。为尽可能多地提取有效成分，提高合剂质量，有利于病人服用，本文对影响合剂质量的因素浅探如下。 1 制备工艺 对于一个合剂，协定处方完成以后，对药方进行全面系统地分析，设计合理的制备工艺非常重要。其工艺设计的如何，在某种程度上是合...
...非典”，在人类还未找到疫苗和有效治疗药物的情况下，能够与之有效对抗的只有人体的免疫系统。这使人们感到自身免疫力的重要性，普遍的观点是：如果能提高身体的免疫力，对预防病毒是有帮助的。于是，购买和使用维生素、免疫调节剂等药物就成了前一段时间的一种“时尚”。 然而在并不了解自身免疫系统的功能以及药物能发挥什么样的作用的情况下，只是一味地认准“增强免疫力”这一观念，...
（一）质量 1986年国家标准局发布的GB6583。1—86标准“质量管理和质量保证术语”第一部分介绍质量定义为“产品、过程或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特征总各。”检验的周期时间、准确度、成本及诊断有效率等称为质量特征。对这些特征和每种要求称为质量要求。 医学检验的质量是尽最林可能满足临床所确定的要求；为病人提供优质的服务；向临床提供及时、准确...
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