食谱一：姜糖牛奶 功能补虚损、益脾胃，可治虚弱劳损、反胃等症。《 本草图经 》记载它能治“骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气”。 做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷...
...疾病；严重的还将造成脂肪肝。 困扰现代人的，除了吃的问题，还有排的问题。有人说，健康不健康，关键看两点，一是吃得好不好，二是排得顺不顺。适当排毒，可排去体内的污秽物，有利于健康。但市面上的排毒产品大多都有腹泻等副作用，长期服用，还容易产生药物依赖。 对于便秘这种顽疾，专家的建议是，能通过饮食调节解决就不要吃药，以免产生药物依赖。香港中文大学药剂学院副教授李炯...
...咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。 3、高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。 中药网
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...吃饭，补水要喝些运动饮料，三餐要讲究营养平衡。 科学的运动包括科学地营养补充。有人认为，“运动后大吃大喝一顿”就是补充营养了；还有人认为“要减肥，就得不吃也不喝”。其实，这都是不正确的。“大吃大喝”、“不吃不喝”不讲究能量与营养素之间的平衡，都会直接影响到第二天的训练。” 首先，要注意运动前、中、后的补水，“不渴不喝”不可取，当人感觉口渴时机体已经处于轻度脱...
节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食品吃多了，会产生许多代谢不掉的有害毒素，因此，节后人们应多吃一些排毒润肠的食品。 魔芋：又名“鬼芋”，中医称之为“蛇六谷”，是有名的胃肠“清道夫”，“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物，预防便秘。 黑木耳：黑木耳所含的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液。 海带...
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吃药、洗肠、断食……似乎越来越多的人认为自己身体里有很多“毒”需要排，但人体内真的有许多“毒”需要排吗?“排毒”的方法都正确吗?笔者走访了河南省中医院消化科副主任牛学恩教授。 人的代谢即“排毒” 牛学恩教授说，首先，所有“排毒”产品的宣传对“排毒”一词的表述各异，没有明确而统一的定义，绝大部分“排毒”产品都以“进行身体内部的清洁”来解释，再具体一点就只能含糊...
...就会得病，这个大家不难理解。其实，许多所谓的“毒素”都是从日常饮食带来的，自然也能通过饮食进行排除。我们身边许多平凡的天然食品，都具有独特的排毒功能。 茶叶：饮酒过量会引起酒精中毒，可以把15—20克茶叶，浸泡在200毫升开水中，10分钟后频频饮服，可增加排尿量，避免乙醇在体内损害肝，肾等脏器。 白萝卜：味甘辛，与白糖适量煎取汁，分次饮用，可解蘑菇中毒。 绿...
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